¿Qué es el halloumi? Nutrición, beneficios y desventajas
Halloumi es un queso semiduro típicamente hecho de la leche de cabras, ovejas o vacas. Aunque se ha disfrutado durante cientos de años en Chipre, recientemente ha aumentado su …
5 beneficios y usos de la fibra de raíz de achicoria
La raíz de achicoria proviene de una planta con flores de color azul brillante que pertenece a la familia del diente de león. Empleado durante siglos en la cocina …
Raíz de Galanga: Beneficios, usos y efectos secundarios
La raíz de galanga es una especia nativa del sur de Asia. Está estrechamente relacionada con el jengibre y la cúrcuma y se ha utilizado en la medicina ayurvédica y …
Las 7 opciones de leche más saludables
Los pasillos lácteos han explotado con opciones alternativas de leche en los últimos años, y elegir la leche más saludable no se trata solo del contenido de grasa. Ya …
¿La dieta ceto funciona para bajar de peso?
La dieta cetogénica, es un patrón de alimentación muy bajo en carbohidratos y alto en grasas; que se ha disparado en popularidad en los últimos años. Se ha demostrado …
Diferencia entre el aceite MCT y el aceite de coco
El aceite de triglicéridos de cadena media (MCT) y el aceite de coco son grasas que han aumentado en popularidad junto con la dieta cetogénica. Si bien sus características …
¿Qué es la vitamina F? Usos, beneficios y lista de alimentos
La vitamina F no es una vitamina en el sentido tradicional de la palabra. Más bien, la vitamina F es un término para dos grasas: el ácido alfa-linolénico (ALA) …
7 tipos interesantes de brotes
La germinación es un proceso natural que conduce a la cosecha de semillas, granos, vegetales y legumbres. Los brotes son un ingrediente particularmente común en ensaladas y platos asiáticos …
6 alimentos que causan inflamación
La inflamación puede ser buena o mala dependiendo de la situación. Por un lado, es la forma natural de su cuerpo de protegerse cuando está herido o enfermo. Puede …
4 opciones de tratamiento para la adicción a los alimentos
La adicción a los alimentos, que no figura en el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM-5 ), puede ser similar a otras adicciones y a menudo …