¿Un plátano engorda? ¡Conoce 6 mitos y verdades sobre la fruta!

Rico en vitaminas, minerales y fibra, los alimentos pueden ayudarlo a perder peso y a descomponer los síntomas del síndrome premenstrual.

El plátano es una de las frutas típicas de Brasil. Es el segundo más consumido en el país, solo superado por la naranja. Con un sabor dulce, muchas personas no pueden resistirse a comer solo una. Pero es eso engorde de plátano?

Según Marcia Daskal, nutricionista, la fruta está lejos de engordar. Sin embargo, es más calórico que otras frutas, mientras que una rodaja de piña o una manzana tiene un promedio de 50 kcal, un solo plátano es de aproximadamente 90 kcal. Así mismo, no debe ser tachado del menú. "Lo que realmente engorda es exceder las calorías totales necesarias en el día", explica a.

Además de no contribuir a los kilos de más, el el plátano incluso puede ayudarte a perder peso. Esto se debe a que tiene una combinación de fibras. y carbohidratos que sacian por más tiempo. Además, su sabor dulce puede ser un aliado durante la dieta, especialmente en los momentos más críticos, cuando supera el deseo de abusar de los dulces.

Plátano: versátil y funcional.

El plátano es rico en vitaminas, minerales y fibra. También es versátil y puede ser parte de varios platos y preparaciones, siendo consumido por algunas personas incluso como parte de la comida.

Otra opción es consumir biomasa de banano verde., un prebiótico que ayuda a "alimentar" la flora intestinal. El consumo de esta fruta tropical contribuye aún más al aumento de la inmunidad que regula los niveles de azúcar en la sangre. El ingrediente se puede agregar en varias preparaciones como frijoles, jugos, vitaminas, sopas, paté y ñoquis.

Mitos y verdades del plátano

1] ¿Comer plátanos previene los calambres?

Así como el mito es el hecho de que los plátanos engordan, también lo es que, debido a que es rico en potasio, la fruta evita los calambres. Según el nutricionista, la mayoría de las frutas y verduras también son ricas en este mineral.

"Las uvas, por ejemplo, tienen más potasio que las bananas. Por lo tanto, comer un puñado de pasas puede ser más eficiente como un reabastecedor de potasio que las bananas", sugiere Marcia. Además, señala que la falta de potasio No es la única causa de calambres.

2] Es ideal para consumir plátanos antes o después del entrenamiento.

Cierto! Según Marcia, los plátanos se consideran un merienda ligerapero alto en carbohidratos, ideal para el consumo antes o después del entrenamiento. Sin embargo, algunas personas encuentran difícil la digestión de la fruta. En este caso, debe evitarse como un pre-entrenamiento para no generar molestias abdominales.

El nutricionista aclara que los carbohidratos son un nutriente esencial antes y después del entrenamiento. Si se consume antes, proporciona energía y ayuda al cuerpo a movilizar grasas. Después del entrenamiento ayuda a recuperar la masa magra, pero está indicado para consumirlo asociado con una fuente de proteínas, como un queso blanco.

El experto también da sugerencias sobre cómo consumir la fruta:

  • Antes del entrenamiento: plátano con avena y miel, o plátano con acai
  • Post Entrenamiento: Plátano con leche y otras frutas preferidas o Plátano con queso.

3] Los plátanos se deben comer con algunas semillas oleaginosas.

Cierto. El plátano es un carbohidrato simple, lo que significa que se absorbe rápidamente en la sangre. Consúmelo con alguna buena fuente de proteína, fibra o grasa, como las semillas oleaginosas., ralentiza la absorción de este azúcar.

4] El plátano dorado es el más calórico, por lo que debe evitarse.

Mito Los tipos de plátano tienen casi lo mismo misma cantidad de calorías. El oro, de hecho, es el campeón, con 112 kcal. Luego viene el plátano plateado, con 98. El tercer lugar es nanica, que tiene 92 y, por último, la manzana, con 87.

Pero, dice Marcia, las calorías en las bananas aún dependen del tamaño y grado de madurez de la fruta: las más maduras y dulces tienen la mayor cantidad de calorías. "La cantidad de calorías es solo una medida de energía, y no debería ser la razón por la que consumimos o no el plátano", explica.

5] Solo debemos consumir un plátano al día.

Mito "No hay un número determinado de cuántos plátanos se deben consumir por día. Lo importante es tener una dieta variada y consumir diferentes tipos de frutas", dice Marcia.

6] El plátano reduce los síntomas del síndrome premenstrual.

Cierto. Como fuente de carbohidratos, ayuda a controlar el deseo de dulces, que es común durante el síndrome premenstrual.. También funciona como un remedio contra el insomnio, también común en este período. La sugerencia es, antes de acostarse, hornear con canela y un poco de miel.

Una vez congeladas, las frutas se pueden batir en el procesador de alimentos con otras frutas o un poco de chocolate en polvo. "El resultado es un helado saludable. Recordando que el chocolate es rico en magnesio, mineral que también ayuda a combatir el síndrome premenstrual", concluye el nutricionista.

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