Tadı küçük ve biraz acı olan goji berry'nin Tibet kökleri vardır. Özellikleri nedeniyle meyve, başlangıcından beri doğu tıbbı tarafından kullanılmaktadır. Ve kısa bir süre önce Brezilyalı tüketicinin gözüne girdi ve hatta bir süper gıda olarak tanındı.

goji berry'nin faydaları

Göz sağlığını korumaya yardımcı olur

Meyve, göz fonksiyonlarının korunmasında doğrudan rol oynayan A vitamini ve karotenoidler açısından zengindir. Bu nedenle, Sydney Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, goji berry'nin ultraviyole ışınlarına karşı hala ekstra koruma sağlayabileceğini buldu.

bağışıklığı geliştirir

C vitamini kaynağı (100g ortalama bir portakaldan 50 kat daha fazla besin içerir), vücudun soğuk algınlığı, grip ve bağışıklığın düşmesiyle ilgili diğer sorunlara karşı savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur. Bununla birlikte tüm C vitamini yönünden zengin besinler gibi demir emilimini de artırır. Bu nedenle goji berry'nin aynı öğünde demirden zengin başka bir besinle birlikte tüketilmesi bu emilimin daha etkili olması için arzu edilir. Bu işlemin bir sonucu olarak, goji berry kansızlığı önler ve kan hücrelerinin sağlığını ve gelişimini iyileştirir.

Serbest radikallere karşı savaşın

Erken yaşlanmadan sorumlu olan bu maddeler C vitamininin etkisiyle bloke edilir. Bu şekilde cilt, saç ve vücut bu oksidatif stresten kurtulur. C vitamininin, cildin daha genç görünmesini ve daha az ince çizgiye sahip olmasını vaat eden kozmetiklerin tatlı bileşeni olması şaşırtıcı değil. Dolayısıyla bu etkiyi artıran yiyecekleri yemekten daha iyi bir şey yoktur.

Beyni ve kalbi korur

Bu faydanın yazarları, sırasıyla sinir, kalp ve kas sistemlerinin işleyişine etki eden B2 ve B6 vitaminleridir. Bu nedenle, B6'nın, fazlalığı kardiyovasküler hastalıkların gelişimini tetikleyebilen bir enzim olan homosisteinin parçalanmasına yardımcı olma gibi özel bir işlevi vardır. B6'nın bir diğer gücü ise, bu durumdan sorumlu nörotransmitterlerin üretimine katıldığı için iyi olma hissi sağlamaktır. Bu nedenle, goji berry depresyon için bir müttefik gıda olabilir.

selüliti azaltır

Goji berry'de bulunan beta-sisterol adı verilen bir besin, anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Selülit, yağ hücrelerinin iltihaplanma sürecidir. Bu nedenle, goji berry tüketirken, anti-inflamatuar etkiye sahip ve selülit üzerinde etkili olan beta-sisterol adı verilen bir madde de yutulur. Ancak, kadınlar arasında yaygın olan bu sorunun portakal kabuğu görünümünü azaltmak istiyorsanız, günde üç yemek kaşığı goji berry tüketin.

Kilo vermenize yardımcı olabilir

Bu, bilimin kanıtladığı ana faydadır. Amerika Beslenme Koleji'nde yayınlanan 2011 tarihli bir araştırma, 120 gün boyunca 14 ml goji berry suyunun deneydeki gönüllülerin metabolik hızlarını artırmaya yardımcı olduğu sonucuna varmıştır. Ayrıca, bu kişilerin karın çevresinde bir plasebo grubuna kıyasla bir azalma gözlemlendi. Bu etkinin nedeni, yağ kaybına karşı direncin azalmasına yardımcı olan C vitamini ile ilgili olabilir.

Kanseri önler

Amerika Tarım Koleji dergisinde 2012 yılında yayınlanan bir araştırma, goji meyvesindeki polisakkaritlerin bir tür kanser hücresi olan HeLa'nın yayılmasını önleyebileceğini buldu.

Ne kadar tüketmeli

İki ila üç yemek kaşığı goji berry veya 120 ml meyve suyu ekleyin. Formülasyon, ürünün üreticisine bağlı olarak değişebileceğinden, takviyenin formu bir beslenme uzmanı tarafından reçete edilmelidir.

Goji Berry'yi Diyetinize Nasıl Dahil Edersiniz?

Bu dut genellikle tüketim için çok yönlü olan susuz formda alışveriş merkezlerinde ve tahıl alanlarında bulunur. Granola, yoğurt, vitamin ve meyve salatalarına eklenebilir. Meyve suyuna ek olarak, öğleden sonra atıştırmalıklarında ve gün içinde servis edilebilen çay versiyonları da vardır.

Herhangi bir kontrendikasyon var mı?

Aşırı tüketim riski taşıyan herhangi bir çalışma veya vaka bulunmamaktadır. Şüphe duyduğunuzda, sağlığınız için en iyi seçenekleri değerlendirmek için daima bir doktora veya beslenme uzmanına danışın.