Kaju, Brezilya'ya özgü tropikal bir meyvedir ve sarı, kırmızı veya pembe renklerde görünebilir, tüm çeşitleri çok besleyicidir. Meyve suyu ülke çapında çok popüler, meyvenin kendisinden bile daha fazla.

Kaju faydaları

C vitamini açısından zengin

Kaju fıstığı C vitamini kaynağı olduğu için vücudun bağışıklığı için mükemmeldir. Bu nedenle grip ve soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca iltihaplanma ve enfeksiyonların vücuda yayılmasını önler.

Antioksidanlarla dolu

Tropikal meyveler ayrıca cildin erken yaşlanmasını önlemenin yanı sıra kardiyovasküler hastalıkları ve kanseri önlemeye yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir.

· Güç kaynağı

Bize lezzetli bir kestane sunmanın yanı sıra kaju mükemmel bir enerji kaynağıdır. Böylece yağın vücut için bir enerji kaynağı olarak kullanılma kabiliyetini arttırır.

İyileşmeye yardımcı olur

Pek çok faydası yetmezmiş gibi, iyileşme sürecine de yardımcı olur. Bu nedenle, kolajen oluşumu için gerekli olan bakır açısından ve kanın pıhtılaşmasını iyileştiren K vitamini açısından zengin olduğu için. Bununla meyvenin özellikleri vücudun toparlanmasında bağışıklık sistemi ile birlikte hareket eder.

Glisemik indeksin kontrolü

Lifli olması, karbonhidratların daha yavaş emilmesini destekler ve bu da mükemmel bir enerji kaynağı olmasına katkıda bulunur. Böylece insülin sıçramalarını önler ve glisemik indeksi çok iyi düzenler. Bu nedenle, önemli düzeyde fruktoz içerir, ancak ölçülü tüketildiği sürece bu bir sorun değildir.

Kaju kilo verdirir mi?

Her zaman olduğu gibi, tek başına hiçbir yiyeceğin kilo verme gücüne sahip olmadığını tekrarlamak gerekiyor. Ancak yağ oranı düşük bir meyve olduğu için çok önemli besinlere sahiptir ve vücutta tokluk hissini destekler. Bu nedenle kilo vermek istiyorsanız diyete eklemeniz geçerlidir.

nasıl tüketilir

Kaju çok yönlü bir meyvedir ve çeşitli şekillerde yenebilir. En yaygın formlar taze ve meyve suyudur. Ancak, inovasyonun sınırları olmadığı için şunları da yapabilir:

  • Köri ile pişirilir
  • Sirke içinde fermente edilmiş
  • Sos şeklinde tüketilen (Chutney türü)
  • içeceklerde

Kaju fıstığı beslenme tablosu (100 gram)

  • Kalori: 43
  • Karbonhidratlar: 10,3 gr
  • Proteinler: 1g
  • Lipitler: 0,3g
  • Lifler: 1,7g
  • Kalsiyum: 1.4mg
  • C Vitamini: 219,3 mg
  • Fosfor: 15.6mg
  • Magnezyum: 10,1 mg
  • Potasyum: 123,9 mg
  • Sodyum: 3mg