Himalaya tuzu bir süredir ünlüydü ve birçok kişi kullanımına bağlı kaldı. Sonuçta, farkınız nedir? Pembe renkli, deniz tuzu çeşitlerinden biridir. Bu nedenle kimyasal arıtma işleminden geçmediği için rafine tuzdan daha sağlıklıdır.

Karşılaştırmalı bir etki için, her 1 gr Himalaya tuzu, 230 mg sodyum içerir. Rafine tuz ise yaklaşık 400 mg'dır.

Nedir? Nedir?

Himalayaların eteklerinde bulunan fosilleşmiş denizden çıkarılır ve içerdiği demir oksit miktarından dolayı pembe bir renge sahiptir. Rafine etme gibi kimyasal işlemlere tabi tutulmadığı için bu tuz yaklaşık 80 farklı minerali korur.

Faydaları ve kullanımları

Bu tuz, özellikle daha sağlıklı ve daha doğal alışkanlıklara sahip olmak isteyen insanlar tarafından takdir edilmektedir. Bu tuzun mutfakta kullanımı diğerlerinden çok farklı değildir. Kristaller, pişirme sırasında bütün veya öğütülmüş olarak eklenebilir.

Ancak dikkatli olun: Sodyum klorür içeriği deniz tuzuna çok benzer, bu nedenle ölçülü tüketilmesi önemlidir. WHO'ya (Dünya Sağlık Örgütü) göre günlük tuz tüketimi 5 gr sodyuma eşdeğer olan 2 gr tuz ile sınırlandırılmalıdır. Ancak çoğu insan bu değeri aşmaktadır.

Lavla kaplı doğal kristalize tuz birikintilerinden türetildiği için modern toksinler ve kirleticiler içermez. Ayrıca, gezegendeki en saf tuz olarak kabul edilir.

Himalaya tuzunun faydalarından bazıları şunlardır:

  • Detoksifiye edici eylem;
  • Sindirim sistemini güçlendirir;
  • Damar sağlığına yardımcı olur;
  • Kan basıncını düşürme;
  • Yaklaşık 84 mineral açısından zengin;
  • Krampları önler.