Ev bahçesinin faydaları

Bir ev bahçesi oluşturmak birçok fayda sağlar. Yeni başlayanlar için, sağlığınız takdire şayan, sonuçta, düzenli olarak sağlıklı, böcek ilacı içermeyen gıda tüketimini garanti ediyorsunuz.

Ev bahçeciliği, yemek pişirme eylemi yoluyla doğada gıda tüketimini kolaylaştırır ve teşvik eder, gıda kalitesini arttırır.

Daha fazla ev yemekleri üretildiğinden, eğilim genel olarak daha az işlenmiş gıda tüketmek.

Daha kaliteli ve sağlıklı

Besin değeri açısından evde yetiştirilen veya pazardan satın alınan ürünler arasında hiçbir fark yoktur. Ancak kalite kazanırsınız, çünkü evde yetiştirilen gıdalar, ekinlerde elde edilenlerden daha sağlıklıdır.

Cüzdanınız da olumlu etkiyi hissediyor: kendi sebzelerinizi ekerek satın alımlardan tasarruf edersiniz. Daha fazla avantaj mı istiyorsunuz? Bahçe, çevrede bir dekorasyon unsuru olarak işlev görür ve çocukları olanlar için, onlara doğaya ve çevreye saygı duymayı ve hayranlık duymayı öğretmenin harika bir yoludur.

Bir ev bahçesi kurmak için ipuçları

Evde yaşayanlar genellikle bahçeye başlamak için daha fazla alana sahiptir. İhtiyacınız olan tek şey, gün boyunca gölge dönemleri olan doğrudan güneş ışığı aramaktır.

Ancak bir apartman dairesinde yaşıyorsanız endişelenmeyin: Küçük bir mutfak alanı kullanarak veya hatta balkona dikey bir bahçe kurarak sebze bahçesinin tüm avantajlarından yararlanmak da mümkün. Işık bol ise sebze ve bakliyat yetiştirilebilir. Değilse, otlar ve baharatlar için gidin.

Tek ihtiyacınız olan dikmek istediğiniz bitkiyi seçip duvara dikey olarak asılmış küçük saksılara koymak. Çok büyük sebzeler yetiştiremezsiniz, ancak aile yemeklerine kesinlikle daha fazla lezzet katar.

Bahçeniz için saksılar, pet şişe ve dondurma kavanozları gibi geri dönüştürülmüş ambalajlar, saksılar ve ahşap kutular kullanabilirsiniz. Fazla sudan kaçınmak için kapların altını delmeyi ve dang sivrisineklerinin çoğalmasını önlemek için kapların içine kum koymayı unutmayın. Bahçeniz varsa direk toprağa ekebilirsiniz.

Ayrıca alt tabakaya, canlı organizmalar için besin görevi gören toprağa ve dikmek istediğiniz tohumlara veya fidelere ihtiyacınız var.

En uygun yiyecekler

· Kekik

Çok yönlü ve neredeyse oybirliğiyle baharat. Kavrulmuş etler, sebzeler ve soslarla iyi gider. Ilıman iklimleri sever ve El Sol bol, orta ve sık sulama ile.

· Biberiye

Bakımı kolaydır ve dengeli sıcaklıkları tercih eder, bu nedenle biberiye için aşırı bir şey yoktur. İlk zamanlarda sık sık sulanması gerekir. Sonra susuz 3 güne kadar olabilir. Dikimden sonra hasat 3 ay sürer. Fırında et, balık ve sebzelerle iyi gider.

· Fesleğen

Daha sıcak ve güneşli ortamlarda iyi yetişir. Sulama sabit olmalı, ancak orta miktarda su ile yapılmalıdır. Yapraklar göründüğünde, bitkinin enerjisini emerken sırayla budama yapın.

Frenk soğanı

Brezilya mutfağında çok yaygın olan frenk soğanı, 13°C ile 24°C arasında sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Bu bitkiyi her gün birkaç saat güneşte bırakın ve suyu taşmayın. Toprak sık sık ıslak olmalı, ancak asla ıslak olmamalıdır.

· Kişniş

Nötr asitli hafif substratların kullanılmasını gerektirir. Tohumları arka arkaya ekin ve düzenli olarak sulayın. Bu bitkiyi asla susuz bırakmayın. İlk sürgünler ekimden birkaç hafta sonra doğar.

Önemli ipuçları

  • Tohumlar genel olarak daha geniş seçeneklere sahiptir, maliyeti daha düşüktür ve daha uygun maliyetlidir. Ancak dikim ve yetiştirme süreci fideden daha uzun ve daha uzun olacaktır.
  • Ekmeyi seçerseniz sebze daha gelişmiş bir aşamada olacak ve tariflerde ve hazırlıklarda kullanılması için bekleme süresi daha kısa olacaktır.
  • Her bitkinin ışık ve su ihtiyaçlarını bilmek önemlidir.
  • Saksı kullanıyorsanız, bitkinin köklerinin büyümesine yardımcı olmak için doğru boyut ve derinliği seçin. Suyun boşalması gerektiğinden deliksiz modellerden kaçının.