En sevdiğiniz yiyeceklerden bazılarının antibiyotik dozları içerebileceğini biliyor muydunuz? Bu böyle. Şok edici, ama bu doğru.

Dünya Sağlık Örgütü ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki gıdalarda, özellikle işlenmiş kırmızı ette antibiyotik varlığını kabul etmektedir.

Ayrıca bu kuruluşlar, bu ilaçların gıdalarda bulunmasının antibiyotiğe dirençli enfeksiyonlardaki artışla ilişkili olduğuna inanmaktadır. Bu enfeksiyonlar her yıl giderek artmaktadır.

Ayrıca, bu enfeksiyonlar şu anda dünyanın her yerindeki insanların karşılaştığı en büyük - en büyük değilse bile - halk sağlığı sorunlarından biridir. Dünya. Doktorlar Uyarıyor: Bu ilaçların yiyeceklerde bulunması nedeniyle idrar yolu enfeksiyonu ve zatürree gibi basit enfeksiyonlar bile ölümcül olabilir. Sonuçta tedavisi zor.

Hayvansal ürünlerde antibiyotikler

Antibiyotiklerin yaklaşık %70'i hayvanlarda kullanılmak üzere satılmaktadır. Büyük tarımsal üretimde bu ilaçları suda kullanmak ve hayvanları kesim için beslemek çok yaygındır.

Bu ilaçların hayvanlarda kullanılması birçok zararlı bakteriyi öldürür, ancak diğer bakterilerin direnç kazanmasına, hayatta kalmasına ve çoğalmasına da olanak tanır.

Böylece bu hayvanların eti bir insan tarafından yenildiğinde, bu dirençli bakteriler bağırsağa girer ve daha önce sağlıklı olan bir sistemi bozar.

Bu riskler nasıl azaltılabilir?

Prensip olarak, gıda üretim sisteminde değişiklikler olmalıdır. Bu sayede ilaca dirençli bakteriyel hastalıkların oluşma ve yayılma riski azaltılır.

Son zamanlarda bilim adamları, çiftçilerin hayvanları yalnızca bir hastalık resmi olduğunda ölçmelerini önerdiler. İlaca gerçekten ihtiyaç yoksa antibiyotik kullanılmamalıdır.

Bireysel olarak, başka bir yol da yemek yeme konusunda daha iyi kararlar vermektir. Örneğin, büyük fast food şirketleri, ürünleri en yüksek düzeyde antibiyotik içeren şirketlerdir. Bunun nedeni, bu restoranlardaki etin aşırı derecede işlenmiş olmasıdır. İdeal olarak, bu yiyeceklerden kaçının.

Ek olarak, başka olası eylemler de vardır:

  • Antibiyotik kullanmayan üreticilerden satın alın;
  • Sadece en iyi seçenekleri seçen restoranlardan destek alın ve tüketin;
  • Bununla ilgili endişenizi dile getirin. Sonuçta bu bir halk sağlığı sorunudur.