ஒரே தாவரத்திலிருந்து வரும் வெவ்வேறு பானங்கள்

கிரீன் டீ மற்றும் பிளாக் டீ இடையே சிலருக்கு அவர்களின் விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன, ஆனால் இரண்டு பானங்களும் ஒரே தாவரமான கேமல்லியா சினென்சிஸிலிருந்து வருகின்றன. ஆனால் அவை வெறுமனே கறுப்பு தேயிலை விஷயத்தில் அவற்றின் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு வேறு வழியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மாறாக பச்சை தேயிலை விஷயத்தில் கீழே விளக்கப்பட்டுள்ளபடி

இரண்டு சுவைகளுக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், ஒன்று ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு மற்றொன்று இல்லை. கருப்பு தேநீர் தயாரிக்க, இலைகள் முதலில் உருட்டப்பட்டு பின்னர் காற்றில் வெளிப்பட்டு ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையைத் தூண்டும். இந்த எதிர்வினை இலைகளை கருமையாக்குகிறது மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கவும் தீவிரப்படுத்தவும் அனுமதிக்கிறது.

மறுபுறம், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க பச்சை பதப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே கருப்பு நிறத்தை விட மிகவும் இலகுவானது.

ஆனால் கிரீன் டீ மற்றும் பிளாக் டீ இடையே, எந்த விருப்பம் ஆரோக்கியமானது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியுமா?

கிரீன் டீ மற்றும் பிளாக் டீயின் நன்மைகள்

அவை வேறுபட்டவை என்றாலும், அவை ஒரே மாதிரியான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும்.

இரண்டு பானங்களிலும் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட பாலிபினால்கள் உள்ளன, இது இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, இரண்டிலும் காஃபின் உள்ளது, இது விழிப்புணர்வையும் செறிவையும் அதிகரிக்கிறது, மற்றும் எல்-தியானைன், இது மன அழுத்தத்தை விடுவித்து உடலை அமைதிப்படுத்தும்.

கிரீன் டீயில் ஈ.ஜி.சி.ஜி என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது புற்றுநோய் மற்றும் பாக்டீரியா செல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, அத்துடன் மூளை மற்றும் கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது.

கருப்பு தேநீரின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு கொழுப்பு இழப்பை ஆதரிக்கும்.

பச்சை தேநீர் அல்லது கருப்பு தேநீர்: எது தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

பச்சை மற்றும் கருப்பு இதே போன்ற நன்மைகளை வழங்குகின்றன. க்ரீன் டீ சற்று சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற சுயவிவரத்தைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் காபி போல வலுவாக இல்லாத ஒரு காஃபின் ஊக்கத்தை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் கருப்பு தேநீர் சிறந்தது. இன்னும், இரண்டும் ஆரோக்கியத்திற்கு சாதகமான சேர்த்தல்.