வெண்ணெய் அல்லது கோஜி பெர்ரி இல்லை: நீங்கள் உண்மையில் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு துண்டு சாக்லேட்டை முயற்சிக்கவும். இத்தாலியில் உள்ள L'Aquila பல்கலைக்கழகத்தின் புதிய ஆய்வின்படி, இந்த கோகோ விருந்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது மூளை அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். இருப்பினும், டார்க் சாக்லேட்டின் அடிப்படையில் பகுப்பாய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சாக்லேட் நன்மைகள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் இரும்பினால் நிரம்பிய டார்க் சாக்லேட் ஏற்கனவே ஒரு புத்திசாலித்தனமான தேர்வாக பெயர் பெற்றுள்ளது காதலர்கள் இனிப்புகளின்.

இவ்வாறு, ஒவ்வொரு நாளும் சிறிது சாப்பிடுவது முந்தைய ஆய்வுகளின் சமீபத்திய தொகுப்பின் அடிப்படையில் கவனம், செயலாக்க வேகம், வேலை நினைவகம் மற்றும் வாய்மொழி சரளத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்

"கோகோ மற்றும் சாக்லேட் வழக்கமான உட்கொள்ளல் காலப்போக்கில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும். ஊட்டச்சத்தின் எல்லைகளில் வெளியிடப்பட்ட பகுப்பாய்வு, நினைவாற்றல் இழப்பு அபாயத்தில் உள்ள வயதானவர்கள் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் மிகப்பெரிய நன்மைகளைப் பெற்றதாகக் கண்டறிந்தது.

டார்க் சாக்லேட்டை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான இளம் வயதினருக்கு அறிவாற்றல் சோதனைகளில் சிறப்பாக செயல்பட உதவியது, இருப்பினும் விளைவு மிகவும் நுட்பமானது.

டார்க் சாக்லேட் உங்களுக்கு ஏன் நல்லது?

சக்திவாய்ந்த நன்மைகள் கொக்கோவில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகளிலிருந்து வருகிறது, இது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. டார்க் சாக்லேட்டில் பாலை விட பல ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் திராட்சை போன்றவற்றிலும் காணப்படுகின்றன.

கூடுதலாக, ஒரு சிறப்பு வகை ஃபிளாவனாய்டு ஆரோக்கியமான இருதய அமைப்பை ஆதரிக்கிறது மற்றும் குறிப்பாக வயதானால் பாதிக்கப்பட்ட மூளையின் ஒரு பகுதிக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க முடியும். ஆனால் நிபுணர்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கு எதிராக எச்சரிக்கிறார்கள், குறிப்பாக பட்டியில் சர்க்கரை மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் இருந்தால்.

எந்த உணவும் அற்புதங்களைச் செய்யவில்லை என்றாலும், அதிர்ஷ்டவசமாக, டார்க் சாக்லேட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது சர்க்கரை மற்றும் கிரீசியர் இனிப்புக்கான பசியைத் தடுக்கும்.