ஒமேகாஸ் -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவற்றின் முக்கியத்துவத்தை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால் அவை என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியுமா, அவை ஏன் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை?

ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், உடலுக்குத் தேவையான கொழுப்புகள் மற்றும் மூளை மற்றும் விழித்திரையின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 இன் நன்மைகள்

  • இந்த கொழுப்புகள் ட்ரைகிளிசரைடு அளவையும் கெட்ட கொழுப்பையும் குறைக்க உதவுவதன் மூலம் இதய நோயை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, அதே நேரத்தில் நல்ல கொழுப்பையும் அதிகரிக்க உதவுகின்றன.
  • அவை ஒவ்வாமை, வீக்கம் மற்றும் மூளை செயல்பாடுகளிலும் செயல்படுகின்றன, நினைவாற்றலைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் ஸ்க்லரோசிஸ் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற பிரச்சினைகளைத் தடுக்கின்றன.
  • நிறைவுறா கொழுப்புகள் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் ஒத்துழைப்பதைத் தவிர, ஆற்றலுக்காக உடலால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
  • குறைவான ஒமேகா -6 மற்றும் அதிக ஒமேகா -3 சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஏனெனில் முந்தையது ஒமேகா -3 ஐ உறிஞ்சுவதை கடினமாக்குகிறது.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் நுகர்வு மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பதும் முக்கியம், ஏனெனில், உடலில் அதிகமாக, அவை திரவம் வைத்திருத்தல், உயர் அழுத்தம் மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.

வெறுமனே, உங்கள் தேவைகளுக்கும் வழக்கத்திற்கும் ஏற்ப உணவை மாற்றியமைக்க ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை எப்போதும் அணுகவும்.

ஒமேகாஸ் -3 மற்றும் ஒமேகா -6 நிறைந்த உணவு

ஒரு முக்கியமான பண்பு என்னவென்றால், கொழுப்பு அமிலங்களின் இந்த குழு மனித உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை. எனவே, இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் சீரான உணவை பராமரிப்பது அவசியம்.

பேராசிரியர் சில உணவுகளின் நுகர்வு உடலுக்கு ஒமேகா -9 (மற்றொரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலம்) தயாரிக்க உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒட்டுமொத்தமாக ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 வழங்கும் உணவுகளுடன் பாட்ரிசியா தயாரித்த பட்டியலுக்கு கீழே சரிபார்க்கவும்.

ஒமேகா 3

  • மீன்: சால்மன், மத்தி, டுனா, ட்ரoutட் மற்றும் ஹெர்ரிங்
  • விதைகள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்கள்: ஆளி, சியா, அக்ரூட் பருப்புகள், பழுப்புநிறம், கஷ்கொட்டை மற்றும் பாதாம்
  • கோதுமை கிருமி
  • தாவரங்கள்: பூசணி, கீரை, வெள்ளரி, முட்டைக்கோஸ், அருகுலா, சோளம் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
  • தாவர எண்ணெய்கள்: ஆலிவ், கனோலா மற்றும் ஆளிவிதை எண்ணெய்
  • பருப்பு வகைகள்: பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ் மற்றும் சுண்டல்

ஒமேகா 6

  • தாவர எண்ணெய்: சோளம், சோயாபீன்ஸ், ப்ரிம்ரோஸ் மற்றும் குங்குமப்பூ
  • முட்டைகள்
  • இறைச்சி: மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் வான்கோழி
  • விதைகள்: பூசணி, வால்நட், எள், ஆளிவிதை, கஷ்கொட்டை மற்றும் பாதாம்
  • பீன்ஸ்
  • தானியங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள்
  • வெண்ணெய்