அதிக புரத உணவு என்பது உணவுத் திட்டங்களின் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுக் குழுவின் ஒரு பகுதியாகும், அதாவது இது மெனுவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் எடை இழப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது.

அதிக புரத உணவு என்பது புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உள்ளடக்கிய ஒரு உண்ணும் முறையாகும். கொழுப்பின் சுவை காரணமாக இது ஒரு சுவையான உணவாக மாறும் என்பதே இதன் வேறுபாடு

இந்த உணவுத் திட்டத்தின் வழக்கமான பயன்பாடு குறித்து இதுவரை நீண்டகால ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை. எனவே, அதன் விளைவுகள் என்ன என்பதை உறுதியாகக் கூற முடியாது, ஆனால் இது புரதம் மற்றும் லிப்பிட்கள் நிறைந்த உணவு என்பதால், சிறுநீரக நோய், இருதய பிரச்சினைகள், உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது அதிக கொழுப்பு போன்ற சிலர் இதைப் பின்பற்றக்கூடாது.

எனவே ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரை அணுகி, இந்த உணவை நீங்கள் பின்பற்ற முடியுமா என்று பாருங்கள், ஆம், சில கிலோவை இழக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த நட்பு நாடு.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து விலகி இருங்கள்

அதிக புரத உணவில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வில்லன்களாக கருதப்படுகின்றன. எனவே அவர்கள் உணவு வழக்கத்திலிருந்து விலகி இருக்கிறார்கள்.

ஏனென்றால், பாஸ்தா, ரொட்டி மற்றும் அரிசி போன்ற உணவுகளில் இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலால் விரைவாக சர்க்கரையாக மாற்றப்படுகின்றன.

ஒரு விஷயத்திற்கு, அது மிகச் சிறந்தது, ஏனென்றால் உடலில் செயல்பட எரிபொருள் கிடைக்கிறது. பிரச்சனை என்னவென்றால், பயன்படுத்தப்படாத அதிகப்படியான ஆற்றல் அனைத்தும் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படும்.

முடிவு? அளவிலான கைகள் மேலே சென்று நீங்கள் எடை அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மிகைப்படுத்தப்பட்ட நுகர்வு, குறிப்பாக எளிமையானவை (சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் சர்க்கரை, எடுத்துக்காட்டாக), மனநிறைவின் உணர்வைத் தொந்தரவு செய்யலாம், இதனால் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடலாம்.  

புரதம் மற்றும் கொழுப்பில் முதலீடு செய்யுங்கள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், உடல் மற்ற இருப்புக்களை ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்த நிர்பந்திக்கப்படுகிறது. இதனால், கெட்டோசிஸ் எனப்படும் செயல்முறையால் அந்த கூடுதல் கொழுப்புகள் இறுதியாக அகற்றப்படுகின்றன.

எனவே, ஹைப்பர் புரோட்டீன் உணவின் அடிப்படைக் கொள்கை இறைச்சி, பால் மற்றும் வழித்தோன்றல்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதும் அதிகரிப்பதும் ஆகும். இது உங்கள் தசைகளின் ஒருமைப்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

இந்த நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், கெட்டோசிஸில் மிக நீண்ட காலம் தங்குவது ஆபத்தானது. கூடுதலாக, இந்த உணவு திட்டம் வைட்டமின், தாது மற்றும் நார்ச்சத்து குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும். அப்படியானால், இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு அதிக புரத உணவில் இருந்து ஓய்வு எடுக்க வேண்டும் என்பது பரிந்துரை.

அதிக புரத உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனு

Desayuno

  • சர்க்கரை இல்லாமல் பாலுடன் காபி
  • 1 துண்டு ஹாம் மற்றும் 1 துண்டு சீஸ் கொண்ட முட்டை
  • 1 தக்காளி வெட்டப்பட்டது
  • தயிருக்கு பால் மாற்றாகவும், மற்ற தொத்திறைச்சிகளின் 2 துண்டுகள் ஹாம் மற்றும் சீஸ் மாற்றவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

மதிய

  • 1 கிண்ணம் மூல காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகளை சிறிது எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து பதப்படுத்தவும்
  • 120 கிராம் இறைச்சி (மீன், கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி) வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்தெடுக்கலாம்

O

  • 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
  • கொழுப்பு இல்லாத வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்
  • 30 கிராம் கஷ்கொட்டை

ஜானை

  • கீரை, தக்காளி மற்றும் அருகுலா சாலட்
  • போலோக்னீஸ் சாஸுடன் சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்