Већ знате да је одржавање уравнотежене исхране добро за здравље тела. Али осим тога, пружа и здравије емоционално стање.

Чак постоји тренд у светској кухињи познат под називом Моод Фоод који узима у обзир благодати хране за расположење и ментално благостање.

Однос између хране и расположења објашњава наука.

То је подручје које нам даје осећај глади и које прима повратне информације када једемо, узрокујући ситост. У нашем клиничком истраживању приметили смо да су осећања попут беса формулисана управо у овој структури. Односно, обе сензације рађају се на истом месту.

С друге стране, сам хипоталамус је део мозга одговоран за осећај смирености и спокоја.

На исти начин видимо да се потрага за храном која се назива комфорна храна дешава када се особа осећа највише депресивно или тужно. Тражи се тежа, калоричнија храна која пружа осећај топлоте, топлине.

Моћна храна за расположење

Природа је пуна намирница које нам могу помоћи да уравнотежимо наше емоције. Нутријенти попут магнезијума, калијума, витамина Ц и Б комплекса, на пример, помажу у регулисању нервног система, смањењу стреса и побољшању квалитета сна.

Ова велесила долази из чињенице да су многе намирнице директно повезане са производњом и стимулацијом неуротрансмитера. Посао ових хемијских гласника је да стимулишу комуникацију између ћелија у телу, делујући директно на расположење.

Можда сте чули за три најпознатија неуротрансмитера: серотонин, допамин и норепинефрин.

Прва покреће осећај благостања, делује на емоције и делује седативно и умирујуће. Допамин и норепинефрин су одговорни за расположење, енергију и расположење.

А које су намирнице које покрећу ове супстанце?

Најпознатије су аминокиселине попут триптофана, тирозина и тирозина, угљени хидрати, фолна киселина, калцијум, селен и масне киселине. Храна богатија овим храњивим састојцима важна је за осећај благостања. Генерално говоримо о чоколади и шећеру, али можемо се одлучити за мање калоричну и здравију храну као што су банане и какао.

Савет је, међутим, да се храните уравнотежено, укључујући различите групе намирница и да се фокусирате на праву храну - што значи више свеже и мање прерађене хране. То ће вам помоћи да живите здравијим и срећнијим животом.

Храна за расположење

Сада погледајте праву храну која ће вам сагорети расположење.

  • Јаја: Богати витаминима Б комплекса доприносе добром расположењу. Нема смисла претерати, посебно ако имате висок холестерол.
  • Фино месо и риба: поред високе вредности протеина, пружају и триптофан, важан у борби против депресије. Уложите у рибу попут туњевине и лососа, које и даље садрже омега 3.
  • Шећер: конзумира се умерено, стимулише мождану активност и подиже ниво серотонина.
  • Кестени: извори селена, важног антиоксиданса. Делује на симптоме депресије и смањује ефекте стреса.
  • Млеко и деривати: протеини, калцијум и триптофан су његови главни састојци. Они су савезници доброг хумора и централног нервног система.
  • Банана: нуди добре количине допамина, хормона задовољства.
  • Чоколада: немогуће се не сетити када се говори о побољшању расположења. Садржи магнезијум који смањује стрес и опушта нервни систем.