Када се говори о важности хране за здрав живот, придев увек прати реч исхрана: избалансирана. То је начин да се појача важност равнотеже у свему, укључујући и прехрамбене навике. Чак и опсесија здравим понашањем може нанети велику штету здрављу. У случају храњења, може изазвати болест која се зове орторексија.

За разлику од других поремећаја у исхрани као што су булимија и анорексија, у случају орторексије велика брига није оно што огледало одражава, односно физички облик. Много је више повезано са бригом да се конзумира само оно што се сматра чистим и исправним.

Шта је орторексија?

То је термин који је створио амерички лекар Стивен Братман 1997. године, а који дефинише понашање придржавања изузетно ригорозне дијете састављене само од здраве хране.

Ортхорекиа нервоса је поремећај исхране који карактерише опсесија да се једе само здрава храна. Орторексична особа интензивно тражи савршену исхрану.

Израз потиче од грчких речи орексис „апетит“ и ортхос „исправан“.

Главни узрок орторексије је потрага за савршеним телом и стандардима лепоте које намеће друштво. Такође, верује се да ће се овом исхраном бити здрав и спречити болести.

Симптоми орторексије

Први знаци орторексије укључују сталну потрагу за здравом исхраном и забринутост због избора хране.

Због тога је уобичајено да особа проводи много времена истражујући, читајући етикете на намирницама и бирајући шта ће јести.

Главни симптоми орторексије су:

  • Одбијање за индустријски развијену храну;
  • Претерано фокусирање на здраву исхрану;
  • Забринутост због порекла и припреме хране;
  • Клоните се друштвених интеракција;
  • Избегавајте оброке ван куће;
  • Искључивање неких врста хране из исхране: меса, шећера и масти;
  • Осећај кривице и туге када конзумирате било коју храну ван дијете;
  • Забринутост због нутритивних података намирница.
  • Осим тога, орторексија може довести до смањене способности концентрације, анемије, губитка тежине и социјалне изолације.

Колики је ризик од орторексије?

Ова навика се сматра болешћу када исхрана почне да буде крајње рестриктивна, искључујући важне хранљиве материје за тело. Осим тога, социјални суживот је погођен, јер особа престаје да иде на састанке који укључују храну, јер одбија да једе ван куће.

Још један забрињавајући фактор јавља се када орторексик дође у искушење да поједе нешто што није здраво, попут слаткиша, на пример. Ова ситуација је нормална за свакога, али код овог пацијента ствара осјећај кривице, што може изазвати друге проблеме, попут стреса, анксиозности и депресије.

Лечење

Уобичајено је да се орторексија дијагностикује већ на напредном нивоу јер ју је тешко физички идентификовати и у принципу је повезана само са здравим навикама. За постављање дијагнозе неопходно је да родбина и блиски људи буду свесни орторексичног понашања.

Лечење мора бити мултидисциплинарно, састоји се од нутриционисте и, посебно, психолога, који може идентификовати факторе који су покренули болест и помоћи у њеној контроли. Лечење орторексије треба да обављају здравствени радници. Пратња лекара, нутрициониста и психолога је неопходна.

Људи са орторексијом морају схватити да је здрава исхрана савезник здравља. Међутим, превелика заокупљеност исхраном и искључивање неких хранљивих материја из хране могу бити штетни и имати озбиљне здравствене последице.

Орторексија и Вигорексија

Орторексија и вигорексија су две врсте поремећаја у исхрани. Међутим, док у орторексији постоји превелика заокупљеност храном, у вигорексији је опсесија за мршаво и мишићаво тело.

Особа са вигорексијом има искривљену визију свог изгледа. Мисли да је изузетно мршава, иако је мишићава.

Због тога усвајају рутину интензивних физичких вежби и исхрану богату протеинима.