Да ли сте знали да нека од ваших омиљених намирница може садржавати дозе антибиотика? Тако је. Шокантно је, али је истина.

Светска здравствена организација и Центри за контролу и превенцију болести препознају присуство антибиотика у храни у Сједињеним Државама, посебно у прерађеном црвеном месу.

Поред тога, ове организације верују да је присуство ових лекова у храни повезано са порастом инфекција отпорних на антибиотике. Ове инфекције се прогресивно повећавају из године у годину.

Штавише, ове инфекције су сада један од највећих - ако не и највећи - јавноздравствени проблем са којим се суочавају људи широм света. свет. Лекари упозоравају: Због присуства ових лекова у храни, чак и једноставне инфекције, попут инфекције уринарног тракта и упале плућа, могу бити фаталне. На крају крајева, лечење је тешко.

Антибиотици у животињским производима

Око 70% антибиотика се продаје за употребу код животиња. У великој пољопривредној производњи врло је често користити ове лекове у води и хранити животиње на клање.

Коришћење ових лекова код животиња убија многе штетне бактерије, али такође омогућава другим бактеријама да стекну отпор, преживе и умноже се.

Дакле, када људско биће унесе месо ових животиња, ове отпорне бактерије улазе у црева и нарушавају претходно здрав систем.

Како се ови ризици могу смањити?

У принципу, требало би да дође до промена у систему производње хране. На овај начин смањује се ризик од стварања и ширења бактеријских болести отпорних на лекове.

Недавно су научници препоручили фармерима да мере животиње само када постоји слика болести. Ако нема стварне потребе за лековима, антибиотици се не смеју користити.

Појединачно, други начин је доношење бољих одлука када је храна у питању. На пример, велике компаније за брзу храну су оне чији производи садрже највише антибиотике. То је зато што се месо у овим ресторанима ултра обрађује. У идеалном случају, избегавајте ову храну.

Поред тога, постоје и друге могуће радње:

  • Купујте од произвођача који не користе антибиотике;
  • Подржавајте и конзумирајте само из ресторана који бирају најбоље опције;
  • Изразите своју забринутост због тога. Напокон, ово је проблем јавног здравља.