Друштво чаше вина је добродошло у разним временима. Било да славите или уживате у добром разговору, пиће има моћ опуштања и многе друге предности. Наука препоручује да чаша дневно може пореметити здравље. То је?

Предности вина 

Данас не говоримо о својствима вина. У средњем веку монаси Католичке цркве пиће су користили не само да цене, већ и за различите третмане. Још један запис о његовој употреби забиљежен је током избијања колере 1892. у граду Хамбургу (Њемачка), када се вино користило за стерилизацију воде. Заправо, вино има неке компоненте које делују у корист организма. Погледајте које од њих:

Штити здравље кардиоваскуларног система

Пијење две чаше (по 125 мл) црног вина може, да, спречити настанак кардиоваскуларних проблема. Међу неколико постојећих студија, једна од накнадних студија здравствених радника укључивала је више од 38 мушкараца без историје срчаних обољења. Имали су 1 или 2 порције вина дневно, 3 или 4 пута недељно, током 12 година. На крају студије, откривено је да је код волонтера 32% мања вероватноћа да ће развити срчане проблеме у поређењу са људима који нису пили вино. То је зато што ферментисани алкохол у вину спречава накупљање ЛДЛ-а („лошег холестерола“, који се претвара у плакове у артеријама) и доприноси здрављу срца. Други елементи који делују против накупљања масти у артеријама су полифеноли, који имају антиинфламаторна својства и побољшавају способност ширења крвних судова. За вино!

Може смањити вероватноћу дијабетеса

У овом случају, и црно вино и сок од грожђа заслужни су за ову корист. Обоје садрже ресвератрол, који помаже у одржавању равнотеже нивоа шећера у крви и на тај начин спречава неправилно складиштење масти у телу. Постоји неколико студија које потврђују ово достигнуће вина, али га не бране у потпуности. Стога не постоји научни консензус, мада су тестови позитивнији на страни вина. За особе са дијабетесом типа 2, црвена и бела вина имају врло изражајне резултате у контроли глукозе.

Добро за мозак

Вино може побољшати когнитивне функције, јер његове компоненте погодују продужењу живота неурона. Тако штити мозак од деменције и смањује појаву неуродегенеративних болести попут Алцхајмерове и Паркинсонове болести. То сугерише америчко истраживање жена које је открило да умерена конзумација црног вина заправо побољшава когнитивне функције.

Савезник дуговечности

Поново, ресвератрол са својим антиоксидативним својствима спречава прерано старење. Студија спроведена на Универзитету у Лондону показала је да процијанидини, који се налазе у црвеном вину, помажу у очувању здравља крвних судова, помажући у продужавању животног века.

Али да ли можете да пијете вино сваки дан?

Стручњаци бране потрошњу вина, посебно сувог црвеног вина, због мање количине шећера од глатке верзије. Још једна ствар у корист сувог црног вина је то што се његовим процесом концентрише више нивоа антиоксиданата у саставу. Стога је идеално конзумирати до две чаше од 125 мл дневно.

Контраиндикације

Зато што је то алкохолно пиће, не све свет можете га конзумирати. Неки предмети:

  • Труднице
  • Дијабетичари: Иако помаже у спречавању дијабетеса, пожељно је да се људи са болешћу одлуче за вина са мање шећера.
  • Људи са проблемима панкреаса и јетре.
  • Људи који користе контролисане лекове као што су антидепресиви, антикоагуланти, анксиолитици итд.