අලිගැට පේර තෙල් යනු කුමක්ද?

අලිගැට පේර තෙල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර හිසකෙස් වල තෙතමනය වැඩි කරන අතර සමේ ගැටළු වලට එරෙහිව සටන් කරන අතර අනෙකුත් ප්‍රතිලාභද ඇත

අලිගැට පේර තෙල් යනු අලිගැට පේර ගසෙන් (පර්සියා ඇමරිකානා), මධ්‍යම ඇමරිකානු කලාපයට සහ මෙක්සිකෝවට ආවේණික වූ ගසක් වන අතර එය දකුණු ඇමරිකාවේ බහුලව දක්නට ලැබේ. එහි පලතුර අලිගැටපේර, ප්‍රෝටීන්, විටමින් ඒ, සී සහ ඊ වලින් පොහොසත් පලතුරකි; ෆෝලික් අම්ලය සහ පොටෑසියම්. අලිගැට පේර යනු කැලරි සහිත සහ මේදය බහුල පලතුරක් ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම මේද හොඳ වන අතර ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.

එබැවින් අලිගැට පේර වලින් ලබා ගන්නා තෙල් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. අලිගැට පේර තෙල් නිස්සාරණය සිදු කරනුයේ පලතුරු ඉදුනු විට එනම් මෘදු වූ විට තෙල් වල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති විට කේන්ද්‍රාපසාරීකරණය කිරීමෙනි.

අලිගැටපේර තෙල් ලබා ගැනීමට ඇති ප්‍රධාන බාධාව නම් නිස්සාරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කරන අධික තෙතමනය සහ එහි ගුණාත්මක භාවයට බලපෑම් කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය වැඩි කිරීම සඳහා නව නිස්සාරණ ක්‍රම දැනටමත් භාවිතා කෙරේ. අලිගැට පේර තෙල් වල ඉහළ වාණිජමය වටිනාකමක් ඇත්තේ එය කුඩා නිෂ්පාදනයේ ද්‍රව්‍යයක් වන බැවිනි එල් මුන්ඩෝ.

ලබා ගත් එලවළු තෙල් වල ලෙසිතින්, ෆයිටොස්ටෙරෝල් (ප්‍රධාන වශයෙන් බීටා-සයිටොස්ටෙරෝල්), විටමින් ඒ සහ විටමින් ඊ වල ඉහළ ප්‍රමාණයක් වැනි සෞඛ්‍යමය වාසිදායක ද්‍රව්‍ය කිහිපයකින් පොහොසත් වන අතර එය තෙල් මිදි බීජයේ අඩංගු ප්‍රමාණය මෙන් දෙගුණයකටත් වඩා වැඩිය.

අලිගැට පේර තෙල් ගුණ

ෆයිටොස්ටෙරෝල් සහ විටමින් ඊ විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා අලිගැටපේර තෙල් වල ධනාත්මක ගුණාංග රාශියක් ඇති අතර එය අරමුණු කිහිපයක් ඉටු කළ හැකිය. බීටා-සයිටොස්ටෙරෝල් වල ඉහළ සාන්ද්‍රණය අලිගැටපේර තෙල් බැක්ටීරියා නාශක, ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග ලබා දෙයි.

නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි

අලිගැටපේර තෙල් වල විටමින් ඊ තිබීම ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලය ඇති විශිෂ්ට ද්‍රව්‍යයක් වන අතර සමේ රැළි වැටීම සහ නොමේරූ වයසට යාම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

හිරු ආරක්ෂාව සඳහා පදනම

අලිගැට පේර තෙල් පාරජම්බුල කිරණ අවශෝෂක බලපෑමක් ඇති බැවින් හිරු එළියේ බහුලව භාවිතා වේ.

සමට ස්වාභාවික පිළියමක්

ඩර්මැටිටිස්, සමේ දැවිල්ල, පිලිස්සුම් තුවාල, කුරුලෑ, සමේ රෝග සහ ඉක්මනින් සුව වීම සඳහාද එය භාවිතා කළ හැකිය. පශ්චාත් ශල්‍යකර්‍මයේදී එය සාමාන්‍ය තෙල් වර්ගයක් වන අතර සලකුණු ඇතිවීම සහ කෙලොයිඩ් සෑදීම වළක්වයි.

අලිගැට පේර තෙල් කෝපයට පත් සමට සන්සුන් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, කැසීම සහ කැලැල් සමනය කරයි, සහ මොයිස්චරයිසර් සඳහා කදිම ආදේශකයක් වන අතර විශේෂයෙන් සම වඩාත් සංවේදී සමක් ඇති අයට ගැටළුව තවත් උග්‍ර කළ හැකිය.

කොණ්ඩය ලස්සන කරන්න

අලිගැටපේර වලින් ලබා ගන්නා තෙල් ද කදිම කෙස් මොයිස්චරයිසර් වේ. වියළි හා දුර්වල කෙස් කළඹකට සජලනය ලබා දෙන අතර ඒවාට දීප්තියක් සහ මෘදු බවක් ලබා දේ. හිසකෙස් නැතිවීම අඩු කිරීමට අමතරව එහි වර්‍ධනය උත්තේජනය කිරීමෙන් හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.

සම්බාහනය සඳහා ස්වාභාවික විකල්පයක්

අලිගැට පේර තෙල් සමට හොඳ විනිවිද යාමක් ඇති අතර සම්බාහන තෙල් ලෙස හොඳින් ක්‍රියා කරයි. මන්ද එය සම මෘදු හා හොඳින් පෝෂණය වේ. එය සගන්ධ ෙතල් සහ අනෙකුත් එළවළු ෙතල් සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකි අතර එහි බලපෑම සහ ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ෂැම්පූ සහ ක්‍රීම් වලට එකතු කළ හැකිය. බාර් සබන් නිෂ්පාදනය සඳහා එය විශිෂ්ට අමුද්රව්යයකි.

· ක්‍රියාකාරී ආහාර

එය ආහාර මඟින් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ද ලබා දේ. බීටා-සයිටොස්ටෙරෝල් තිබීම හෘද සෞඛ්‍යයට කොලෙස්ටරෝල් සමතුලිත කිරීමට මෙන්ම පුරස්ථ ග්‍රන්ථියේ අධි රුධිර පීඩනයට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ පුරස්ථ ග්‍රන්ථියේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔලිව් තෙල් සහ එහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

ලොව පුරා අලෙවි කෙරෙන ආහාරයට ගත හැකි තෙල් අතර ඔලිව් තෙල් ලොව පුරා ඇති ඉතා වැදගත් හා පැරණි එකක් වන අතර එය මධ්‍යධරණී ආහාරවල බහුලව භාවිතා වේ. එය රුධිරයේ ඇති එල්ඩීඑල් (හෝ “නරක” කොලෙස්ටරෝල්) මට්ටම අඩු කිරීමට සහ එච්ඩීඑල් (“හොඳ” කොලෙස්ටරෝල්) ඉහළ නැංවීමට ගුණ ඇති ප්‍රධාන වශයෙන් ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ය.

තෙල් වල පොලිෆෙනෝල් බහුල වන අතර එහි ලාක්ෂණික රසය සඳහා වගකිව යුතු අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීමට, සමහර පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වීමට සහ ශරීරයේ දැවිල්ල මැනීම සඳහා සංයෝග නිපදවීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඊට අමතරව, ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය තෙල්වල ස්ථායිතාව, එනම් එහි සංරක්ෂණය හා ප්‍රතිරෝධය තීරණය කරයි.

ඔලිව් තෙල් වර්ග

ඔලිව් තෙල් වල ගුණාත්මක භාවයට බලපාන සාධක කිහිපයක් තිබේ, ඔලිව් වල විවිධත්වය, නිෂ්පාදන අවධියේ දේශගුණික තත්ත්වයන්, පස වර්ගය, වගා පිළිවෙත්, පළතුරු වල මේරීම, ආම්ලිකතාවය සහ කාලය සැකසීම වැනි. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ඔලිව්.

ඉතිං හොඳම තෙල් මොනවාද?

පිළිතුර සරලයි, සෑම තෙල් වර්ගයකටම එහි ගුණ සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇත, ඒවා ඔබේ ආහාර වේලට අනර්ඝ අනුපූරකයක් වන නමුත් එකක් අනෙකට ආදේශ නොකරයි, ඔබට ඒවා දෙකම උත්සාහ කර බලා ඔබට වඩාත් කැමති එකක් තෝරා ගැනීම මත පදනම්ව ගත හැකිය. එකක් හෝ වෙනත් එකක් .. එහි වැදගත්ම ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් අපි නම් කර ඇති බැවින් ඔබට එය පදනම් කරගෙන තීරණය කළ හැකිය.