Amada por algunos, odiada por otros: la pasa es polémica. Con la proximidad de las fiestas de fin de año, las redes sociales vuelven a hablar de ello. Pero, después de todo, ¿es saludable?

También conocida sólo como pasas, es una figurita estampada en las cenas de Navidad. Debido a que tiene un sabor dulce, es amado por los fanáticos de las golosinas más dulces.

Además, se puede consumir solo, pero también se puede añadir a varias recetas.

¿Qué son las pasas de uva?

Las pasas no son más que uvas, hasta entonces en estado natural, que eran secas y deshidratadas. Contiene un alto nivel de fructosa y glucosa, por lo que es muy dulce. Además, es una buena fuente de fibra, por lo que puede ser excelente para la salud y el funcionamiento del intestino. También proporciona energía y antioxidantes.

Propiedades nutricionales de las pasas de uva

Además de las sustancias antes mencionadas, la fruta es rica en varios minerales, esenciales para la buena salud. No sólo, también contiene arginina, un aminoácido polar básico. Además, es rico en hierro.

Beneficios de las pasas de uva

·        Excelente para la salud intestinal

Excelente para terminar con el estreñimiento, es rico en fibra, lo que explica sus beneficios para la salud del intestino. No sólo, el consumo de pasas de uva es un gran aliado en la pérdida de peso, porque produce la sensación de saciedad.

·        Buena salud ósea

Rica en calcio, esta fruta es amiga de la salud de los huesos. No sólo los huesos necesitan este mineral, sino también los dientes.

·        Prevención de la anemia

Primero, la anemia es el resultado de la falta de glóbulos rojos o de glóbulos rojos disfuncionales en el cuerpo, lo cual causa una reducción en el flujo de oxígeno a los órganos. Para evitar sufrir esta condición, el consumo de la fruta, que es abundante en hierro, es una gran salida.

·        Un sistema inmunológico más fuerte

Además, también ayuda a fortalecer la inmunidad del cuerpo. Rico en antioxidantes (flavonoides, fenoles y polifenoles, por ejemplo), compuestos que ayudan a reducir el estrés oxidativo, eliminar los radicales libres y prevenir el daño celular, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Cómo consumir las pasas de uva

Se puede comer solo, como un práctico y delicioso tentempié, pero también se puede encontrar fácilmente en varias recetas, especialmente en las típicas de las fiestas de fin de año.