Níquel – .

¿Qué es el níquel?

la níquel es un elemento presente en elcuerpo en cantidades de aproximadamente 1 mg total, distribuido principalmente entre huesos, páncreas y saliva.

¿Para qué sirve el níquel?

Nickel actúa como cofactor por diferentes enzimas. La investigación realizada en humanos y animales indica su papel en el metabolismo de algunos hormonasen el de glucosa y dioses lípidos. También parece estar involucrado en mantener la integridad de la membranas celulares y de la estabilidad de DNA y ARN.

¿En qué alimentos está presente el níquel?

Nickel está presente en cereales, en las semillas, en el trigo sarraceno y en el mariscos. La col, los tomates, los frijoles y otras legumbres también pueden ser una fuente de este metal. En general, debe tenerse en cuenta que las cantidades naturalmente presentes en el comida de origen vegetal dependen mucho del suelo en el que se cultivaron.
También el chocolate Se incluye entre las principales fuentes de níquel. Sin embargo, las mayores cantidades se encuentran en las grasas vegetales hidrogenadas: el níquel se usa de hecho para su producción.

¿Cuál es el requerimiento diario de níquel?

El cuerpo humano requiere aproximadamente 100 microgramos de níquel por día.

¿Qué consecuencias determinan la falta de níquel?

En general, el requisito de níquel es completamente satisfecho por elsuministro, pero algunas afecciones (como la sudoración excesiva, la mala absorción intestinal, el estrés o enfermedades como la cirrosis y la insuficiencia renal crónica) pueden conducir a deficiencias, que a su vez pueden causar insuficiencia hepática, cuestiones de crecimiento y problemas reproductivos, cambios en el color de la piel y empeoramiento de las anemias preexistentes.

¿Qué consecuencias determinan un exceso de níquel?

El níquel excesivo se acumula en el hígado, los riñones, los huesos y la aorta y puede provocar envenenamiento. Los posibles síntomas son náusea o vómito, dolor de cabeza y mareos, dificultad para respirar, tos y dolor en el pecho y erupción cutánea.
La ingesta excesiva de níquel también se ha asociado con un mayor riesgo de algunos formas tumoralescomo pulmón y próstata, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

¿Es cierto que la alergia al níquel engorda?

Para aquellos que son alérgicos al níquel, el riesgo no es tanto aumentar de peso, sino lidiar con hinchazón. Para resolver el problema, es necesario eliminar los alimentos que contienen este metal de la dieta diaria.

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