Vīna glāzes kompānija dažādos laikos ir ļoti gaidīta. Neatkarīgi no tā, vai svinat vai baudāt labu sarunu, dzērienam ir spēks atpūsties un daudzas citas priekšrocības. Zinātne iesaka, ka glāze dienā spēj traucēt veselību. Tas ir?

Vīna priekšrocības 

Ne šodien mēs runājam par vīna īpašībām. Viduslaikos katoļu baznīcas mūki dzērienu izmantoja ne tikai novērtēšanai, bet arī dažādām procedūrām. Vēl viens pieraksts par tā lietošanu bija holēras uzliesmojuma laikā 1892. gadā Hamburgas pilsētā (Vācija), kad ūdens sterilizēšanai tika izmantots vīns. Faktiski vīnam ir dažas sastāvdaļas, kas darbojas ķermeņa labā. Apskatiet, kuri no tiem:

Aizsargā sirds un asinsvadu veselību

Jā, izdzerot divas glāzes (katra 125 ml) sarkanvīna, var novērst sirds un asinsvadu problēmu rašanos. Starp vairākiem esošajiem pētījumiem viens no veselības speciālistu veiktajiem papildu pētījumiem ietvēra vairāk nekā 38 1 vīriešu, kuriem nav bijusi sirds slimība. Viņi ir dzēruši 2 vai 3 porcijas vīna dienā 4 vai 12 reizes nedēļā jau 32 gadus. Pētījuma beigās tika atklāts, ka brīvprātīgajiem bija par XNUMX% mazāka iespēja saslimt ar sirds problēmām, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri nedzēra vīnu. Tas ir tāpēc, ka fermentētais alkohols vīnā novērš ZBL (“sliktā holesterīna”, kas pārvēršas par plāksnēm artērijās) uzkrāšanos un veicina sirds veselību. Citi elementi, kas darbojas pret tauku uzkrāšanos artērijās, ir polifenoli, kuriem piemīt pretiekaisuma īpašības un kas uzlabo asinsvadu paplašināšanās spēju. Par vīnu!

Var samazināt diabēta iespējamību

Šajā gadījumā gan sarkanvīns, gan vīnogu sula ir atbildīgas par šo labumu. Tie abi satur resveratrolu, kas palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs un tādējādi novērš nepareizu tauku uzkrāšanos organismā. Ir vairāki pētījumi, kas apstiprina šo vīna sasniegumu, bet to pilnībā neaizstāv. Tāpēc nav zinātniskas vienprātības, lai gan testi drīzāk ir vīna pozitīvā puse. Cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu sarkanajiem un baltajiem vīniem ir ļoti izteiksmīgi glikozes kontroles rezultāti.

Noder smadzenēm

Vīns var uzlabot kognitīvās funkcijas, jo tā sastāvdaļas veicina neironu dzīves pagarināšanu. Tādējādi tas aizsargā smadzenes no demences un samazina tādu neirodeģeneratīvu slimību parādīšanos kā Alcheimera un Parkinsona slimības. Tā liecina amerikāņu pētījums par sievietēm, kas atklāja, ka mērens sarkanvīna patēriņš faktiski uzlabo kognitīvās funkcijas.

Ilgmūžības sabiedrotais

Atkal resveratrols ar antioksidanta īpašībām novērš priekšlaicīgu novecošanos. Londonas universitātes pētījums parādīja, ka procianidīni, kas atrodami sarkanvīnā, palīdz uzturēt asinsvadu veselību, palīdzot pagarināt dzīves ilgumu.

Bet vai jūs varat dzert vīnu katru dienu?

Eksperti aizstāv vīna, īpaši sausā sarkanvīna, patēriņu, jo tajā ir mazāks cukura daudzums nekā gludajā versijā. Vēl viens punkts par labu sausajam sarkanvīnam ir tas, ka tā procesā tiek koncentrēts vairāk antioksidantu. Tāpēc ideāls ir patērēt līdz divām 125 ml glāzēm dienā.

Kontrindikācijas

Tā kā tas ir alkoholisks dzēriens, ne visi pasaulē jūs to varat patērēt. Daži gadījumi:

  • Grūtnieces
  • Diabētiķi: lai gan tas palīdz novērst diabētu, ir vēlams, lai cilvēki ar šo slimību izvēlētos vīnus ar mazāk cukura.
  • Cilvēki ar aizkuņģa dziedzeri un aknu darbības traucējumiem.
  • Cilvēki, kuri lieto kontrolētas zāles, piemēram, antidepresantus, antikoagulantus, anksiolītiskos līdzekļus utt.