Ikdienas augļu sula palīdz uzlabot veselību

Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka ēst vismaz 5 porcijas augļu, dārzeņu vai dārzeņu dienā. Jo lielāka šķirne, jo labāk: tas garantē barības vielu daudzveidību un apkaro lielāku skaitu slimību.

Bet šīs porcijas nav jāiekļauj tikai to dabiskajā formā. Sulu spiešana ir arī lielisks veids, kā padarīt vairāk veselības ikdienas, kā arī jauks un atsvaidzinošs veids, kā uzturēt ķermeņa hidratāciju.

Lai saņemtu visas uzturvielas, tomēr ir svarīgi dot priekšroku sulām, kas izgatavotas no augļiem (celulozes vietā) un izvairīties no piepūles, saglabāt šķiedras, kas veicina pareizu zarnu darbību un dod lielāku sāta sajūtu. 

Kādus augļus lietot svara zaudēšanai?

Tiem, kas vēlas saglabāt vai zaudēt svaru, ieteicams izvēlēties augļus ar zemāku fruktozes saturu un līdz ar to ar mazāk kaloriju, piemēram, citronu, pasifloras augļus un acerolu.

Vēl viens interesants moments ir neizmantot balto cukuru. Ja jums ir nepieciešams saldināt, izmantojiet veselīgākas versijas, piemēram, mascavo un demerara, kokosriekstu cukuru vai dabiskos saldinātājus. Šeit vienmēr ievērojiet likumu “mazāk ir vairāk”; nelietojiet ļaunprātīgi saldinātāju, lai kāds tas būtu.

Nesaldinātas sulas degustācija ļauj mums labāk izprast augļu garšu un pakāpeniski palīdz aukslējas noturēt arvien mazāk saldās garšas līmenī.

Visinteresantāko sulu saraksts jūsu veselībai

· Kaisles auglis

Bagāta ar flavonoīdiem, šī sula stimulē centrālo nervu sistēmu. Tam ir arī antioksidanti, kas darbojas cīņā pret novecošanos un šūnu deģenerāciju, B grupas vitamīni, dzelzs, nātrijs, fosfors, kālijs un kalcijs, kas ir svarīgi osteoporozes profilaksei.

· Ananāss

Ananāsu sulā ir ferments, ko sauc par bromelainu, kas palīdz olbaltumvielu gremošanas procesā. Pateicoties lielajam ūdens saturam, tam ir diurētisks efekts, apvienojumā ar novājēšanas procesu. Tam ir arī C vitamīns, kas paaugstina imunitāti.

· Apelsīns

Apelsīns ir ne tikai bagāts ar C vitamīnu, kas ir svarīgs dzelzs absorbcijai, bet arī satur beta-kriptoksantīnu, kam ir pretiekaisuma darbība.

· Papaija

Tam ir karotinoīdi, kurus organisms spēj pārveidot par A vitamīnu. Tas ir saistīts ar ādas mitrināšanu, palīdz melanīna veidošanās procesos un aizsardzībā pret ultravioletajiem stariem, kā arī piedalās imūnsistēmas darbībā.

Arbūzs, gvajava un tomāts

Šīs sulas ir interesantas likopēnam, karotinoīdam, kas ir atbildīgs par šo ēdienu sarkanīgu krāsu.

Tie izceļas kā antioksidanti un holesterīna līmeņa regulēšanai, kas ir svarīgi elementi sirds slimību un aterosklerozes riska samazināšanā. Viņiem ir arī potenciāls ieguvums, samazinot dažu vēža risku. "

· Sarkanie augļi

Zemeņu, aveņu un kazenes sulas ir antocianīnu avoti - flavonoīds, kam piemīt antioksidanta īpašības un kam ir būtiska loma šūnu DNS aizsardzībā no brīvajiem radikāļiem, kas izraisa ķermeņa novecošanos.