Daudz ko dietologi komentē, termins negatīvās kalorijas ir termins, ko lieto, lai klasificētu pārtikas produktus, kuros ir mazāk kaloriju nekā tie iztērē sagremošanai. Bet galu galā, vai ir iespējams, ka ir pārtikas produkti, kas satur negatīvu kaloriju?

Saprast negatīvās kalorijas

Ir pārtikas produkti, kuru sastāvā ir ļoti mazs kaloriju daudzums. Tie ir norādīti diētās, lai zaudētu svaru, jo tie satur mazu ogļhidrātu un tauku daudzumu, lielu daudzumu ūdens un patērē kalorijas, kas gremošanas laikā tiek metabolizētas organismā. Būtu ideāli, ja būtu pārtikas produkti, kas patērētu vairāk kaloriju, lai apēstu visus savus košļājamos, gremošanas un absorbēšanas procesus, nekā jūsu pašu kalorijas. Tomēr nav pētījumu, kas apstiprinātu šo tēzi.

Ideja, ka pastāv negatīva kaloriju pārtika, patiesībā ir ļoti vilinoša. Nav brīnums, ka kaut kas tāds kļūst tik populārs; galu galā cilvēki bieži meklē ātrus un vienkāršus risinājumus savām problēmām. Tomēr šie brīnumprodukti ir izrādījušies nekas vairāk kā mīts.

Piemēram, arbūzs un gurķis ir izpelnījušies reputāciju ar negatīvām kalorijām, jo ​​to sastāvā ir daudz ūdens, kā arī tiem piemīt diurētiska iedarbība un zema kaloriju vērtība.

Pārtika vai svara zudums

Vasara ir pagājusi, vasara nāk, un jums vienmēr ir apsolīts šis ēdiens kā svara zaudēšanas brīnums. Bet tā būs, ka daži pārtikas produkti paši par sevi var veicināt svara zudumu.

Faktiski šis process ir sarežģītāks un mainās atkarībā no organisma, tāpēc faktoru summa. Pārtika pati par sevi nespēj veicināt svara zudumu. Tomēr dažas tējas un garšvielas, piemēram, pipari, ingvers, zaļā tēja, kofeīns (kafija) un kanēlis, ja tās ievieto sabalansētā un sabalansētā uzturā, var palielināt svara zudumu.

Negatīvas kalorijas vai termogēns

Atšķirībā no kaloriju pārtikas produktiem ir termogēni pārtikas produkti. Viņi ir tie, kas spēj paātrināt vielmaiņu, būdami lielisks sabiedrotais svara zaudēšanas procesā. Tomēr šie pārtikas produkti vienmēr ir jāsaista ar sabalansētu uzturu, lai tie būtu efektīvi.

Termogēno pārtikas produktu piemēri:

  • Sarkanie pipari: tam ir savienojums, kas spēj palielināt bazālo metabolismu;
  • Zaļā tēja: ārkārtīgi bagāts ar antioksidantiem un kofeīnu, ko lieto, lai palīdzētu zaudēt svaru, palielinot vielmaiņu;
  • Ingvers: paātrina vielmaiņu, papildus tauku dedzināšanas stimulēšanai;
  • Kanēlis: papildus imūnsistēmas uzlabošanai tas ir hipoglikēmisks;
  • Kofeīns: palīdz sadedzināt taukus.