Nav nekas jauns, ka pārtikas kvalitāte ir tieši saistīta ar sirds veselību. Tomēr, izvēloties, kurus pārtikas produktus ēst, pirms lēmuma pieņemšanas ir vērts rūpīgi pārbaudīt, jo nav grūti pieņemt nepareizus lēmumus.

Runājot par sirds un asinsvadu slimībām, dati ir satraucoši: problēma ir saistīta ar 30% Latīņamerikā reģistrēto nāves gadījumu. Galvenie cēloņi ir sirdslēkme, insults (cerebrovaskulāra nelaime) un nāve pēkšņi.

Izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, lai aizsargātu sirdi

Tomēr tie paši pētījumi, kas pierāda olbaltumvielu priekšrocības sirds veselībai, liecina, ka liela daļa iedzīvotāju uzņemto olbaltumvielu nāk no pārstrādātas gaļas, kas galvenokārt ir piesātināto tauku avots, kas ir labs holesterīna līmeņa ienaidnieks.

Pievērsiet uzmanību arī nātrija līmenim, ko nolemjat ēst, jo pārstrādātā gaļā parasti ir augsts nātrija līmenis.

Gudri izvēlieties olbaltumvielu

Izvēloties veselīgākus olbaltumvielu avotus, jūs novēršat arī iespējamās sirds un asinsvadu slimības. Tāpēc dodiet priekšroku tādiem olbaltumvielu avotiem kā: baltā gaļa (zivis un mājputni), eļļas augu sēklas, pākšaugi un piena produkti ar zemu tauku saturu, piemēram, grieķu jogurts. Tāpēc ievērojami samazinās sirds slimību un diabēta risks.

Labākie proteīni sirds veselībai

· Zivis

Zivju gaļa ir viena no labākajām iespējām tiem, kas vēlas samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Saskaņā ar American Heart Association žurnālu Circulation ideāls ir ēst zivis divas reizes nedēļā.

Eļļas augu sēklas un pākšaugi

Daži pētījumi apgalvo, ka eļļas sēklas ir labākie olbaltumvielu avoti sirds veselībai. Iespējas ir daudz: valrieksts (pazemina asinsspiedienu), mandeļu, Indijas rieksts, valrieksts, pekanrieksts, zemesrieksts un citi. Attiecībā uz pākšaugiem ļoti ieteicams lietot pupiņas un lēcas.

Putni

Tāpat kā zivis, arī mājputni ir laba izvēle, jo tajos ir zems tauku līmenis un tie ir ļoti bagāti olbaltumvielu avoti. Piemēram, vistas un tītari ir lieliskas alternatīvas.

Tiek lēsts, ka personai, kas dienā patērē vienu putnu gaļas porciju, sirds un asinsvadu slimību attīstības risks ir par 19% mazāks nekā cilvēkam, kurš katru dienu patērē tādu pašu daudzumu pārstrādātas sarkanās gaļas.

Piena atvasinājumi

Piena atvasinājumi ar zemu tauku saturu var būt ideāli, ja tos dod priekšroku kā olbaltumvielu avotus. Dažas iespējas ir:

  • Vājpiens
  • Baltie sieri (piemērs: Vasaras māja)
  • Jogurts (piemērs: grieķu)
  • Skābais krējums

Vienkārši ieradumi, lai padarītu jūsu sirdi stiprāku un veselīgāku

  • Ēd regulāri un uzmanīgi: katru dienu ēd līdzīgā laikā;
  • Ēd vismaz 3 ēdienreizes dienā. Katru dienu piešķiriet prioritāti brokastīm;
  • Izvairieties no pārstrādāto pārtikas produktu "spiešanas" starp ēdienreizēm, dodot priekšroku svaigiem ēdieniem;
  • Ēd lēnām un labi košļājies;
  • Ēdiet piemērotā vidē, kad vien iespējams;
  • Ēšanas laikā izvairieties no pieskaršanās mobilajam tālrunim un / vai datoram un televizora skatīšanās;
  • Viņi dod priekšroku ēst sabiedrībā, kopā ar draugiem, ģimeni vai kolēģiem vai skolā;
  • Iepērcieties vietās, kur tiek piedāvāti dažādi svaigi ēdieni;
  • Ēdiet dažādus ēdienus un baudiet veselīgu maltīti reģionā;
  • Dzert 6 līdz 8 glāzes ūdens dienā;
  • Brīvdienās ēdiet parasto diētu.