Vai zinājāt, ka daži no iecienītākajiem ēdieniem var saturēt antibiotiku devas? Tā tas ir. Tas ir šokējoši, bet tā ir taisnība.

Pasaules Veselības organizācija un Slimību kontroles un profilakses centri atzīst antibiotiku klātbūtni pārtikas produktos Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši pārstrādātajā sarkanajā gaļā.

Turklāt šīs organizācijas uzskata, ka šo zāļu klātbūtne pārtikā ir saistīta ar antibiotiku rezistentu infekciju pieaugumu. Šīs infekcijas gadu no gada pakāpeniski pieaug.

Turklāt šīs infekcijas tagad ir viena no lielākajām - ja ne vislielākajām - sabiedrības veselības problēmām, ar kurām saskaras cilvēki visā pasaulē. pasaulē. Ārsti brīdina: Sakarā ar šo zāļu klātbūtni pārtikā, pat vienkāršas infekcijas, piemēram, urīnceļu infekcija un pneimonija, var izraisīt letālu iznākumu. Galu galā ārstēšana ir grūta.

Antibiotikas dzīvnieku izcelsmes produktos

Apmēram 70% antibiotiku tiek pārdoti lietošanai dzīvniekiem. Lielā lauksaimnieciskajā ražošanā ļoti bieži šīs zāles lieto ūdenī un baro dzīvniekus kaušanai.

Šo zāļu lietošana dzīvniekiem iznīcina daudzas kaitīgas baktērijas, bet arī ļauj citām baktērijām iegūt rezistenci, izdzīvot un vairoties.

Tādējādi, kad cilvēks uzņem šo dzīvnieku gaļu, šīs rezistentās baktērijas nonāk zarnās un izjauc iepriekš veselīgu sistēmu.

Kā šos riskus var samazināt?

Principā pārtikas ražošanas sistēmā vajadzētu būt izmaiņām. Tādā veidā tiek samazināts pret zāļu rezistentu baktēriju slimību rašanās un izplatīšanās risks.

Nesen zinātnieki ir ieteikuši lauksaimniekiem izmērīt dzīvniekus tikai tad, ja ir slimības attēls. Ja nav reālas vajadzības pēc medikamentiem, nevajadzētu lietot antibiotikas.

Individuāli cits veids ir pieņemt labākus lēmumus attiecībā uz ēšanu. Piemēram, lielie ātrās ēdināšanas uzņēmumi ir tie, kuru produkti satur visaugstāko līmeni antibiotiku. Tas ir tāpēc, ka gaļa šajos restorānos ir īpaši pārstrādāta. Ideālā gadījumā izvairieties no šiem pārtikas produktiem.

Turklāt ir arī citas iespējamās darbības:

  • Pērciet no ražotājiem, kuri nelieto antibiotikas;
  • Atbalstiet un patērējiet tikai no restorāniem, kuri izvēlas labākās iespējas;
  • Izsaki savas bažas par to. Galu galā tā ir sabiedrības veselības problēma.