Pamatojoties uz pieņēmumu, ka uzturā ar zemu uzturvielu saturu ir slikta veselība, ģimenes ārsts un uztura pētnieks doktors Luiss Fermans izveidoja barojošo diētu.

Ēdienreižu plāna ideja ir nodrošināt optimālu iedarbību uz visu ķermenim nepieciešamo mikroelementu un fitoķimikāliju orķestri. Uztura galvenais mērķis ir ne tikai veicināt svara zaudēšanu veselīgā un ilgstošā veidā, bet arī nodrošināt ilgstošu mūžu bez nopietnām slimībām, piemēram, vēža un sirds un asinsvadu slimībām.

Kā darbojas barojošā diēta

Lai nerastos šaubas par to, ko drīkst un ko nedrīkst lietot uzturā, doktors Fermans ir izklāstījis pārtikas piramīdu. Augšā ir vismazāk ieteicamie ēdieni. Tie ir: gaļa, saldumi, sieri un pārstrādāti pārtikas produkti. Apakšā ir dārzeņi, kuriem vajadzētu sastādīt 60% no indivīda ikdienas kalorijām. Piramīdas centrā ir augļi, graudi, sēklas, rieksti un avokado.

Ārsts arī nodarbojas ar to, ko viņš sauc par "hormonālo labvēlību", tas ir, pārtiku ar augstu glikēmisko indeksu (piemērs: gaļa un ogļhidrāti) un to saistību ar tādām slimībām kā vēzis un aptaukošanās. Tāpēc attiecīgā diēta iesaka šos pārtikas produktus lietot pēc iespējas mazāk.

Uztura diētas priekšrocības

Novērtējot uzturvielas, nevis "tukšas kalorijas", pēc Fermana vārdiem, diēta ir efektīva veselīgākas dzīves veicināšanai. Tomēr šis rezultāts ir apšaubāms, jo tiek uzskatīts, ka uzturvielu diētu ir grūti ievērot. Tomēr viņa ģēnijs ir tieši tas: veicināt nevis pēkšņas izmaiņas kāda svarā, bet gan domāšanas un domāšanas veidā. Luiss Fermans apgalvo, ka tā vietā, lai uztraukties par kalorijām, mums vajadzētu uztraukties par to, kādu kvalitāti mēs ēdam.

Atbrīvoti pārtikas produkti

Ēdiens Fermana ierosinātās piramīdas pamatnē un centrā ir pilnīgi bez maksas. Daži to piemēri ir: dažādi dārzeņi, augļi, zaļumi, eļļas sēklas, rieksti, saknes, graudi un dažādas sēklas, kā arī ļoti iemīļotais avokado.

Pārtika, ko ēst mērenībā

  • Dzīvnieku olbaltumvielu avoti (olas, piens un piena produkti un gaļa)
  • Trans-tauku avoti
  • Saldumi
  • Vienkārši ogļhidrātu avoti (piemēram, soda un popkorns)

Turklāt ieteicams neēst starp ēdienreizēm un pārtraukt ēst pirms "sāta sajūtas".

Vai barojošā diēta patiešām zaudē svaru?

Pēc Fermana teiktā, sagaidāms, ka mēnesī cilvēks zaudēs aptuveni 6 kilogramus. Protams, šāds skaitlis ir tikai vidējs un var atšķirties individuāli, taču tiek lēsts, ka šāds rezultāts ir izplatīts uztura ievērotāju vidū.

Ieteicamā izvēlne

brokastis

  • Pašmāju smūtijs (blenderī: sarkanie augļi, banāns, auzu velmējumi un augļu sula pēc jūsu izvēles).

Pusdienas

  • Neapstrādāti dārzeņi pēc vēlēšanās, lēcu buljons (augu olbaltumvielu avots) un augļi desertā.

Cena

  • Lapu salāti pēc vēlēšanās, sautētu dārzeņu, riekstu un eļļas sēklu izvēle garšvielu pagatavošanai un palielināšanai