De todas las tendencias de salud, dietas de moda y cambios de estilo de vida citados por sus beneficios, hay uno en particular que siempre parece estar en lo más alto: el ayuno intermitente (AC).

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Estilo de vida o Dieta

Incluso siendo llamado una dieta, este estilo de ayuno es en realidad una estrategia nutricional. Se caracteriza por períodos alternados de ayuno y alimentación regular para mejorar la composición corporal y la salud en general.

El ayuno intermitente funciona porque los carbohidratos, en particular los azúcares y los granos refinados, se transforman rápidamente en azúcar, que utilizamos para obtener energía. Si no usamos todo el caldo, almacenamos este azúcar en nuestras células grasas como grasa.

Ayuno y longevidad

Según un nuevo estudio, la longevidad podría ser otro efecto secundario positivo de los que ayunan intermitentemente. Los hallazgos sugirieron que los pacientes con cateterismo cardíaco que ayunaban regularmente tenían una mejor tasa de supervivencia que los pacientes que no lo hacían.

La investigación observó el estilo de vida de 2,001 pacientes sometidos a cateterismo cardíaco durante dos años (incluyendo ayuno). Luego dio seguimiento a los pacientes cuatro años y medio después.

Por lo tanto, los especialistas encontraron que el ayuno intermitente estaba asociado con tasas de supervivencia más altas y menos diagnósticos de insuficiencia cardíaca en los pacientes en comparación con los que no ayunaban nunca.

Además, los resultados sugieren que el ayuno consistente y a largo plazo puede mejorar la capacidad del cuerpo para funcionar. Esto se debe a que, según el análisis, el cuerpo tarda unas 12 horas en ayunar. Pero cuanto más se acostumbre su cuerpo a ayunar, más rápido entrará en ese estado.

¿Por qué es importante?

Con tantos métodos de AC diferentes, estos hallazgos ofrecen otra razón prometedora para que la gente adopte un cambio relativamente fácil que puede lograr resultados impresionantes.

Del mismo modo, las personas que ayunan de forma intermitente pueden beneficiarse del alivio de los síntomas de la diabetes y la enfermedad de las arterias coronarias. Por lo tanto, este estudio es otro ejemplo de cómo hemos encontrado que el ayuno puede conducir a mejores resultados para la salud y una vida más larga.

Con esto, los expertos quieren profundizar un poco mas algunos de los hallazgos de este estudio. Es decir, cómo el cuerpo se adapta al ayuno durante un largo período de tiempo.