Ib txhia hais tias cov qos tsis suav tias yog zaub. Hais tias nws yog siab dua nyob rau hauv carbohydrates tshaj li feem ntau cov zaub thiab hais tias nws yog feem ntau raug rau noj tsawg txoj kev ua noj, xws li kib. Yog li cov qos puas noj qab haus huv?

Kev tso nws ntawm cov cog ntoo tsis yog qhov ncaj ncees lossis tsis muaj cai. Kev hais lus, qos yaj ywm yog zaub. Khoom noj khoom haus hais lus, lawv muaj ntau cov txiaj ntsig thiab tuaj yeem yog ib feem ntawm cov qauv noj zaub mov zoo.

Yog tias koj tsis meej pem yog tias qos yaj ywm muaj kev noj qab haus huv lossis yog tias koj tsis paub tseeb tias yuav ua li cas xyaw lawv rau hauv koj cov zaub mov noj, qhov no yog qhov koj yuav tsum paub.

Tus nqi noj haus (qhov nruab nrab qos yaj ywm)

  • 160 calories
  • 0 g rog
  • 37 g ntawm carbohydrates
  • 4 g fiber ntau
  • 2 g suab thaj
  • 4 g ntawm protein
  • 17 mg sodium
  • 0,6 mg vitamin B6
  • 926mg poov tshuaj
  • 17 mg ntawm vitamin C

Lawv nplua nuj nyob hauv cov nyom carbohydrates thiab cov fibers

Qhov zoo, nws twb paub lawm tias cov khoom noj carbohydrates yog lub zog tseem ceeb ntawm lub cev thiab tsis muaj lub laj thawj ntshai lawv. Qhov tseeb, cov lus qhia txog kev noj zaub mov xav kom noj 45 mus rau 65% ntawm koj cov calories los ntawm carbohydrates txhua hnub.

Qos yaj ywm yog cov khoom noj uas muaj cov carbohydrates, uas txhais tau hais tias lawv tawg qeeb dua hauv lub cev thiab muab lub zog tas mus li.

Ib qho ntxiv, cov zaub no yog xoob xaim thiab. Fiber ntau tau txais txiaj ntsig tsis yog vim tias nws pab txhawb kev txaus siab rau lub sijhawm ntev dua, tab sis kuj vim tias nws tswj cov roj (cholesterol) nyob rau theem kom raug. Qhov ntsuas nruab nrab muaj 4 gram ntawm fiber, yuav luag 20% ​​ntawm 25 grams pom zoo txhua hnub rau cov poj niam laus. Txawm li cas los xij, ntau cov txiaj ntsig ntawm cov qos no nyob hauv daim tawv nqaij. Yog li nco ntsoov noj txhua feem ntawm cov zaub kom tau txais txiaj ntsig ntau.

Qos yaj ywm muaj kev noj qab nyob zoo, muaj cov vitamins thiab minerals

Lub hwj chim tseeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog pom hauv micronutrients (vitamins thiab minerals) uas lawv muaj. Txawm hais tias cov khoom noj khoom haus no tsis yog dab tsi muab rau peb lub zog, lawv yog dab tsi ua kom lub hlwb thiab cov kab ke ntawm lub cev ua haujlwm tau zoo. Thiab cov qos yaj ywm muaj qhov tseem ceeb ntawm ntau yam micronutrients.

Yog li ntawd, lawv yog qhov zoo tshaj plaws ntawm vitamin B6, uas pab lub cev hloov ua kom tsis-carbohydrate los ua lub zog siv tau. Nws kuj yog lub luag haujlwm hauv kev tsim cov qe ntshav liab thiab cov neurotransmitters (tus xa tshuaj lom neeg uas xa cov cim ntawm ib qho ntawm lub cev mus rau lwm qhov). Vitamin B6 yog qhov tseem ceeb ntawm lub cev - lub cev tsis tuaj yeem ua nws. Yog li koj yuav tsum tau txais los ntawm cov khoom noj.

Qhov nruab nrab cov qos yaj ywm muab kwv yees li 0,5 milligrams ntawm vitamin B6, ntau dua li ib feem peb ntawm kev pom zoo noj txhua hnub rau cov neeg laus (1,3 mg).

Lub tuber tseem yog qhov tseem ceeb thaum nws los txog rau cov vitamin C. Ib chav tsev muaj 17 milligrams, ib qho haujlwm zoo ntawm 65 txog 90 mg pom zoo txhua hnub. Xws li cov vitamin yog cov tshuaj antioxidant haib. Ua li no, kev noj haus kom txaus tuaj yeem txo qis qee yam mob qog nqaij hlav, tshwj xeeb tshaj yog cov qhov ncauj thiab lub plab zom mov.

Thiab thaum tsawb feem ntau tau txais tag nrho cov koob npe thaum hais txog cov poov tshuaj, qos yaj ywm yeej tau txais txiaj ntsig zoo dua. Cov pob zeb hauv av pab tua cov ntshav siab, uas yog rov qab tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm ntau yam mob ntsig txog mob ntev.

Kho txhim kho txoj hnyuv huv

Cov zaub no tau ntim nrog cov hmoov txhuv nplej siab tawv. Raws li lub npe txhais tau hais tias, cov hmoov txhuv nplej siab no ua rau lub plab zom mov me me thiab tau zom rau hauv cov hnyuv loj, qhov twg nws noj tau cov kab mob zoo thiab txhawb kev noj qab haus huv microbiome. Kev tshawb fawb ntawm cov hmoov txhuv nplej siab tseem tab tom tshwm sim, yog li tsis muaj kev pom zoo ntawm kev noj haus ntau npaum li cas txhua hnub.

Qos yaj ywm muaj kev noj qab nyob zoo, tab sis lawv yuav tsum tsis yog cov zaub nkaus xwb hauv kev noj zaub mov.

Ib yam li cov zaub mov feem ntau, qhov teeb meem nrog kev noj cov qos yaj ywm tshwm sim thaum lawv siv los ua tsuas yog cov zaub ntsuab. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb kom tau txais ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, vim tias txhua tus muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab sib txawv. Thiab cov qos yaj ywm muaj feem ntau hauv carbohydrates thiab calories ntau dua piv rau lwm cov zaub, ib yam dab tsi tsim nyog nco qab yog li kom tsis txhob overdo nws. Tseem, qos yaj ywm tau noj zaub mov zoo, muaj cua, thiab pheej yig, thiab lawv yeej tsim nyog rau ib qho chaw nyob rau hauv koj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo.

NOJ