Tha seoclaid Ruby ùr agus tha grunn bhuannachdan slàinte ann. Tha an dreach as ùire den teòclaid air a ’mhargaidh mu thràth agus, gu h-iongantach, tha e pinc.

Tha e ceart gu leòr mura h-eil thu a-riamh air cluinntinn mu dheidhinn seoclaid ruby, às deidh a h-uile càil, chaidh a leasachadh ann an 2017 leis a ’bhrand Beilgeach Barry Callebaut Group. Agus tha diofar thogalaichean ann mar thoradh air a ’chocoa leis a bheil an seoclaid seo air a dhèanamh, ris an canar measgachadh ùr de seoclaid, tha na buannachdan a leanas ann.

Clàr-innse susbaint

Buannachdan seoclaid Ruby

  • Nas lugha de shiùcar;
  • Stòr cumhachd;
  • Comas antioxidant;
  • Gnìomh anti-inflammatory.

Carson a tha ruby ​​seoclaid pinc?

Tha seoclaid Ruby air a dhèanamh bho mheasan eadar-dhealaichte: ruby ​​cocoa. Tha na tha ga eadar-dhealachadh bho seoclaid eile, an dath aige, air a mhìneachadh leis gu bheil polyphenols pigmentach ann an co-dhèanamh.

A bharrachd air an sin, tha an fermentation tro bheil an ruby ​​a ’dol nas lugha na an fheadhainn eile. Mar sin, bidh seoclaid ruby ​​air a bhrachadh airson dìreach trì latha no eadhon nas lugha.

Dè an diofar bhon fheadhainn eile?

Tha seoclaid Ruby nas milis na seoclaid bainne. Ach, tha e nas binne na seoclaid dorcha. Mar sin, faodaidh e a bhith na dheagh roghainn dhaibhsan a tha airson nas lugha de shiùcar ithe, ach nach eil dèidheil air blas searbh an roghainn nas fhallaine.

Cuideachd, chan eil dathan fuadain ann an seoclaid ruby. Mar sin, tha e na dheagh roghainn dhaibhsan as fheàrr leotha biadh nas nàdarra.

Tha a blas eadar-dhealaichte cuideachd: tha blas fruity agus beagan searbhagach aig seoclaid ruby.

Cuideachd, tha an roghainn seo, eu-coltach ris an t-seann fheadhainn, nas beairtiche ann am beathachadh. Tha seo air sgàth gu bheil na flavonoids air an cumail suas tron ​​riochdachadh gus dath pinc an toraidh a ghleidheadh. Faodaidh flavonoids cuideachadh le casg a chuir air galar le bhith a ’toirt buaidh antioxidant agus anti-inflammatory.