Dè a th ’ann an giosta beathachaidh?

Superfood a lìonas an corp le slàinte. Is e beirm beathachaidh a th ’ann, biadh le blas càise (ged nach eil e bho thùs beathach), saor bho ghluten, stòr de bhiotamain, mèinnirean agus pròtanan.

Tha beirm nam meanbh-fhàs-bheairtean aon-cheallach, ris an canar fungasan mar as trice. Tha iad càirdeach do fhungasan agus gu tric tha iad nam pàirt de rìoghachd nan lusan.

Am measg nam pàirtean aige tha vitimín B12, riatanach airson cothromachadh an t-siostam nearbhach meadhanach, cinneasachadh cheallan fala agus cruthachadh cheallan DNA.

Tha sinc agus selenium ann cuideachd, mèinnirean a bhios a ’comasachadh freagairtean ceimigeach na buidhne. Tha fiber daithead ann cuideachd, a tha a ’cur ri gnìomhachd ceart a’ bhroinn agus a ’meudachadh faireachdainn lànachd, goireas math dhaibhsan a tha airson cuideam a chall.

Tha buannachdan eile den bhiadh seo a ’toirt a-steach dìonachd neartaichte, nas fhallaine airson craiceann, falt agus ìnean, agus casg anemia.

Seòrsan de ghiosta beathachaidh

Tha an neach-beathachaidh a ’mìneachadh gu bheil dà sheòrsa de ghiosta ann: Gnìomhach agus Neo-ghnìomhach. Bithear a ’cleachdadh a’ chiad fhear, ris an canar cuideachd fermentatives, anns an taigh-fuine agus ann a bhith a ’dèanamh deochan mar lionn, ruma agus uisge-beatha. Bidh iad a ’dol an àite gas ogsaidean, ag atharrachadh siùcar gu alcol ethyl agus a’ toirt blas sònraichte don leaghan.

Tha Kombucha, eisimpleir eile de dheochan coipeadh stèidhichte air beirm, air fàs gu bhith na ghluasad ithe fallain cruinneil. Leis gu bheil e gasach, tha e coltach ri fìon boillsgeach no deoch bhog. A ’gineadh faireachdainn de shunnd, a’ cuideachadh cnàmhadh agus satiety.

Tha e na stòr sàr-mhath de probiotics agus antioxidants, ach cha bu chòir a chleachdadh le neach sam bith. Bu chòir dha neach sam bith aig a bheil duilgheadasan grùthan, a bharrachd air clann agus diabetics, mar eisimpleir, caitheamh a sheachnadh. Tha e cudromach co-chomhairle a chumail ri proifeasanta an-còmhnaidh mus cuir thu a-steach an deoch seo anns an daithead.

Canar beirm neo-ghnìomhach ri Yeast beathachaidh. “Nuair a bhios cultar nam balgan-buachair deiseil, thèid a chuir dheth aig teòthachd àrd, an uairsin a bhuain, a ghlanadh, a thiormachadh, a dhaingneachadh le feartan beathachaidh sònraichte (vitamain agus mèinnirean), agus dìreach às deidh sin tha e air a mhargaidheachd airson a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh reasabaidhean.

Mar a chleachdas tu beirm beathachaidh ann am biadh

Tha balgan-buachair air a bhith nam pàirt de dhaithead dhaoine airson mòran linntean airson na feartan fermentative, beathachaidh agus eadhon cungaidh-leigheis aca.

Ann am margaidhean, lorgar beirm beathachaidh ann am flasgan no pùdar. Faodar a chleachdadh mar ràithe airson blas tùsail biadhan eile a neartachadh, gus inneach adhartachadh agus cleachdadh salann a lughdachadh ann an diofar ullachaidhean. Bidh e cuideachd a ’toirt cunbhalachd nas grinne dha brot, brot agus sabhs.

Faodaidh tu 1 spàin-bùird den toradh a chuir ri deochan, pasta, cèicean, saladan, popcorn, rus, pònairean agus purees.

Contraindications

Ann an cuid de dhaoine, faodaidh caitheamh giosta adhbhrachadh nausea agus cus gas, eadhon ann an daoine fallain.

Cha bu chòir do dhaoine le duilgheadasan grùthan, clann, boireannaich a tha trom no le banaltram, diabetics seòrsa 2, no eadhon a bhith a ’faighinn deoch làidir air ais biadh a tha beairteach ann an giosta.

Cuimhnich an-còmhnaidh bruidhinn ri neach-dietachd no dotair mus cuir thu a-steach beirm anns an daithead agad.

Yeast agus call cuideam

Nach eil sgrùdaidhean ann fhathast a tha a ’dearbhadh buaidh giosta air call cuideim. Mar sin, is e an comharra an-còmhnaidh gabhail ri cleachdaidhean ithe fallain a chuidicheas le bhith a ’cumail suas no a’ call cuideam.

Tha e cudromach, os cionn a h-uile càil, gum bi an neach a tha ro throm a ’faighinn sgrùdadh meidigeach, beathachaidh agus eadhon saidhgeòlach. Cuidichidh an làimhseachadh coileanta atharrachadh cleachdaidhean, a ’gealltainn soirbheachas ann an call cuideim.