Jan arreta osoz. Etengabe bilatu arretaz jaten, jaten ari zaren janari mota eta zaporea kontuan hartuta, etekinik handiena ateratzeko. Hau da, elikadura kontzienteak predikatzen duena, portaeraren elikaduran oso erabilia den antzinako teknika eta elikatzeko ekintzaren zeinuak eta erantzunak ezagutzea proposatzen duena, sentsazioen pertzepzioa bilatzeko jakinmina mantenduz.

Zer da eta nola funtzionatzen duen

Elikadura kontzienteak gizarte modernoari erronka bat proposatzen dio, denborarik gabe, birbideratzeko, kontzientzia pizteko eta jateko orduan erabateko argitasuna izateko.

Kontzienteki jateko, jateko prozesu osoan esku hartzen duten sentsazioak hauteman behar dira, fisikoki zein emozionalki, gosea, janaria aukeratzetik, menua prestatzetik eta betetasunetik amaitu ondoren pozik gaudenean. janaria.jatekoa.

Oso jarraibide sinpleek eragin handia izan dezakete emaitzetan. Otorduak entsaladarekin hastea, janaria mahai gainean ez edukitzea (prestatutako janaria) eta modu kontzientean eta poliki jatea, otorduaren erritmoa garrantzitsua baita asetasun erantzuna ezagutzeko eta honek batez beste janaria hasi eta 20 minutu behar izaten ditu.

Janari batzuk jateko aukerari buruz pentsatzen duzun bakoitzean, hausnartu eta galdetu zeure buruari: Orain dela zenbat jan nuen azken aldiz? Duela hiru ordu baino gutxiago bazen, galdetu berriro zeure buruari: Zer duzu gose? Hiru ordu edo gehiago badira, beharrizan elikadura behar da, baina motzagoa bada, antsietatea, tristura edo egarria ere izan daiteke.

Jateko gogoa eta pisua galtzea

Jateko gogoaren arabera, muturreko bat ere ez da "egokia" jateko orduan. Janariarekin harremana ona ez bada, obsesioa, atsekabea eta segurtasun eza areagotzen dira, eta horrek aukera txarrak ekartzen ditu mahaian, zirkulu zoro batean.

Dieta ez bada ere (teknikak ez du murrizketekin, jateko planarekin, kalorien zenbaketa edo debekatutako elikagaiekin funtzionatzen), kontzeptu honek pisua kontrolatzen lagun dezake. Desberdintasuna da metodo honek elikagaiekin harreman berri bat eman nahi duela, desordenatutako jateko ohitura aldatuz eta ohitura sendotu hori biziarazteko asmoz.

Dietaren pentsamoldea baztertzea jateko intuitiboaren lehen urratsa da, janariarekin harreman osasuntsuagoa bilatuz. Ohiko dieten errezetetatik oso desberdinak dira eta elikagaien erregulazioaren barne zantzuekin berriro konektatzea bilatzen dute.

Janaren filosofiak gose fisikoa bereizten irakatsi nahi du eguneroko bizitzan sortutako aldi bereko hainbat sentsazio isurketaren erdian. Jende askok gosea ez den beste hutsune bat bete nahian jaten du, hala nola asperdura, tristura, antsietatea edo estresa. Ideia hori oinarrizkoa da. Irakurtzeak, musika entzuteak, telebistak ikusteak, telefono mugikorrean edo tabletan egoteak janariarekiko arreta lausotu eta gehiegikeriara jo ohi gaitu. Hori oso kaltegarria da, eta otorduetan arreta eta kontzientziazio prozesuaren aurka doa.

Kontuz elikatzearen onurak

Antsietatea, jateko behartzea, umorearen nahasteak, depresioa, trauma osteko estresa, min kronikoa, minbizia, substantzien gehiegikeria, beste egoera kliniko askoren artean: guztiak hobeto kudea daitezke gogoan hartutako elikadura praktikatik.

Jateko estilo hori hartzen dutenentzat, hainbat abantaila ikusi dira dagoeneko, hala nola: elikadura-nahasteak izateko arrisku-faktoreak murriztea, janariarekin erlazionatutako nahigabeak murriztea, argaltasunaren idealak barneratzea gutxiago, jateko plazera elkartzea, gutxiago dieta praktika eta janari gutxiago nahi izatea.

Metodoak norberaren kontzientzia, norberaren ekintzak ere ahalbidetzen ditu, autokontrola eta autokonfiantza berreskuratuz, aukera gutxiago emanez nahi ez diren, pentsaezinak, gehiegizkoak eta konpultsiboak diren jokabideei. Hori guztia BMI (gorputz masaren indizea) murriztean islatzen da, profil metabolikoa eta osasun psikologikoa hobetuz.

Kontuz elikadura lantzeko aholkuak

  • Eman zaitez erabat edozein otordutara zure arreta beste jarduera edo distrazio batzuekin partekatzea saihestuz, hala nola gailu elektronikoekin;
  • Eseri hozkailuaren aurrean jarri beharrean jaten, "pixka" ereduak jarraituz, eta horrek zaildu egiten du janaria kalitateaz eta kantitatez jabetzea;
  • Gozatu mokadu bakoitzarekin: arreta janariaren usainari, tenperaturari eta ehundurari;
  • Elikagaien egunkariek jendeak jaten dutenaz kontzienteago eta ikusgarriago bihurtzen lagun dezake. Ez guztiak mundua erabilgarritasun eta antolaketa hori du egiteko, baina dutenek lagun dezakete;
  • Prestatu zure janaria kontu handiz, xehetasun guztiei erreparatuta. Hori guztia zeure burua elikatzeko prozesuaren parte da. Jateko kontzientea sentsazio horiez guztiez jabetzeko gonbidapena da.