Edukien aurkibidea

Koipea ona da zure osasunerako?

Denbora luzez uste zen gantzak ezin zirela dietan sartu. Elikadura osasuntsuaren etsai gisa ikusten zelako gertatu zen, gizentasunaren eta beste hainbat gaixotasunen erantzule.

Baina elikadura azterketetan egindako aurrerapenek frogatzen dute gantzak desberdinak direla eta gantz onak deiturikoak funtsezkoak direla osasunerako. Aitzitik, osasunerako kaltegarriak ez diren gantz txarrak badaude.

Koipe onak

Koipeak funtsezkoak dira gorputzaren funtzionamendu egokirako. Animalia edo landare iturrietatik eskuratuta, funtsezkoak dira gorputzari energia emateko, egitura funtzioa eta hormonak fabrikatzeaz gain, heste funtzioan, zelulen babesean, gorputzeko tenperaturaren kontrolean eta xurgatzen laguntzen dute. bitaminak

Garrantzitsua da kontuan hartzea gantz dietetikoak kopuru egokietan pisu galera eta muskulu hipertrofia laguntzen duela.

Elikagai horiek ia elikagai guztietan daude, aguakatea bezalako fruituetan, baita arrainetan, fruitu lehorrak, oliba olio birjina estra eta koko olioa ere.

Gantz motak

Gantz mota desberdinak daude, besteak beste: gantz saturatuak, gantz monoinsaturatuak, gantz poliinsaturatuak, omega-6 eta omega-3 ospetsuak eta trans gantzak.

Iturriak askotarikoak dira eta onenen kontsumoari erreparatu behar diogu, beti ere monoinsaturatuak eta poliinsaturatuak bezalako iturriak hobetsiz, betiere elikagai osasuntsuetatik lortzen badira.

Hala ere, trans gantzak kontsumitzea saihestu behar da, goxokiak, frijituak eta elikagai industrializatuak bezalako jakiek arazo kardiobaskularrak sor ditzaketelako. Hartzeak odoleko LDL kolesterolaren maila ere oztopatzen du, eta horrek arteria estaliak eta, oro har, hainbat odol eta osasun arazo sor ditzake.