Malsamaj trinkaĵoj, kiuj devenas de la sama planto

Iuj homoj preferas inter verda teo kaj nigra teo, sed ambaŭ trinkaĵoj devenas de la sama planto, Camellia sinensis. Sed ili estas simple preparitaj alimaniere por sia oksigenado ĉe nigra teo, kaj male ĉe verda teo kiel klarigite sube

La ĉefa diferenco inter la du gustoj estas, ke unu estas oksidigita kaj la alia ne. Por fari nigran teon, la folioj unue estas kunvolvitaj kaj poste elmetitaj al aero por ekigi la oksigenan procezon. Ĉi tiu reago kaŭzas malheliĝon de la folioj kaj permesas al la gusto pliigi kaj intensigi.

Aliflanke, verdo estas prilaborita por eviti oksigenadon kaj tial multe pli malpezas ol nigro.

Sed inter verda teo kaj nigra teo, ĉu vi povas determini, kiu opcio estas pli sana?

Avantaĝoj de verda teo kaj nigra teo

Kvankam ili estas malsamaj, ili povas doni iujn samajn sanajn avantaĝojn.

Ambaŭ trinkaĵoj enhavas polifenolojn kun fortaj antioksidaj efikoj, kiuj eble malpliigas la riskon de kormalsano. Krome ambaŭ enhavas kafeinon, kiu pliigas atenton kaj koncentriĝon, kaj L-teaninon, kiu liberigas streĉon kaj trankviligas la korpon.

Verda teo enhavas EGCG, antioksidanton, kiu pruvis helpi kontraŭ kancero kaj bakteriaj ĉeloj, kaj ankaŭ protekti la cerbon kaj hepaton.

La antioksidaj efikoj de nigra teo povas plibonigi sangan glasan funkcion kaj subteni grasan perdon.

Verda teo aŭ nigra teo: kiun elekti?

Verda kaj nigra ofertas similajn avantaĝojn. Verda teo eble havas iom pli bonan antioksidan profilon, sed nigra teo plej taŭgas se vi serĉas kafeinan akcelon ne tiel fortan kiel kafo. Tamen ambaŭ estas pozitivaj aldonoj al sano.