Ne estas nova, ke manĝa kvalito rekte rilatas al kora sano. Tamen, kiam temas pri elekto de kiuj manĝaĵoj manĝi, indas atente kontroli antaŭ ol decidi, ĉar ne estas malfacile fari malĝustajn decidojn.

Se temas pri kardiovaskulaj malsanoj, la datumoj alarmas: la problemo kaŭzas 30% de la mortoj registritaj en Latin-Ameriko. La ĉefaj kaŭzoj estas koratako, apopleksio (cerbovaskula akcidento) kaj morto subita.

Evitu prilaboritajn manĝaĵojn por protekti la koron

Tamen, la samaj studoj, kiuj pruvas la avantaĝojn de proteinoj por kora sano, montras, ke granda parto de la proteinoj konsumitaj de la loĝantaro devenas de prilaboritaj viandoj, kiuj estas ĉefe fontoj de saturitaj grasoj, kiuj estas la malamiko de bonaj kolesterolaj niveloj.

Atentu ankaŭ la natriajn nivelojn de tio, kion vi decidas manĝi, ĉar prilaboritaj viandoj ĝenerale enhavas altajn nivelojn de aldonita natrio.

Elektu vian proteinon saĝe

Elektante pli sanajn proteinajn fontojn, vi ankaŭ malhelpas eblajn kardiovaskulajn malsanojn. Tial, preferu proteinajn fontojn kiel: blankaj viandoj (fiŝoj kaj kortobirdoj), oleaj semoj, guŝoj kaj malmultgrasaj laktaĵoj kiel greka jahurto. Sekve, la riskoj de kora malsano kaj diabeto signife reduktiĝas.

Plej Bonaj Proteinoj por Kora Sano

· Fiŝo

Fiŝa viando estas unu el la plej bonaj ebloj por tiuj, kiuj volas redukti la riskon de kardiovaskula malsano. Laŭ la ĵurnalo Circulation of the American Heart Association, la idealo estas manĝi fiŝojn dufoje semajne.

Oleosemoj kaj guŝoj

Iuj studoj asertas, ke oleaj semoj estas la plej bonaj fontoj de proteinoj por kora sano. La ebloj estas multaj: juglando (malaltigas sangopremon), migdalon, anacardion, juglandon, nukson, arakidon kaj aliajn. Pri guŝoj, faboj kaj lentoj estas tre rekomendindaj.

Birdoj

Kiel fiŝo, kokaĵo estas bona elekto ĉar ĝi havas malaltajn nivelojn de graso kaj estas tre riĉa fonto de proteino. Kokido kaj meleagro, ekzemple, estas bonegaj alternativoj.

Oni kalkulas, ke persono, kiu konsumas po unu porcio da koka viando tage, havas 19% malpli altan riskon disvolvi kardiovaskulajn malsanojn kompare kun persono, kiu ĉiutage konsumas la saman kvanton da prilaborita ruĝa viando.

Laktaj derivaĵoj

Malgrasaj laktaj derivaĵoj povas esti perfektaj kiam oni preferas ilin kiel proteinajn fontojn. Iuj ebloj estas:

  • Sengrasa lakto
  • Blankaj fromaĝoj (ekzemplo: Dometo)
  • Jogurto (ekzemplo: greka)
  • Acidkremo

Simplaj kutimoj por fortigi kaj sanigi vian koron

  • Manĝu regule kaj zorge: manĝu ĉiutage samtempe;
  • Manĝu almenaŭ 3 manĝojn tage. Prioritate matenmanĝi ĉiutage;
  • Evitu "pinĉi" prilaboritajn manĝaĵojn inter manĝoj, preferante freŝajn manĝaĵojn;
  • Manĝu malrapide kaj maĉu bone;
  • Manĝu en taŭga medio, kiam ajn eblas;
  • Evitu tuŝi vian poŝtelefonon kaj / aŭ komputilon aŭ spekti televidon manĝante;
  • Ili preferas manĝi en kompanio, kun amikoj, familio aŭ kolegoj aŭ en la lernejo;
  • Butiku ĉe lokoj, kiuj ofertas diversajn freŝajn manĝaĵojn;
  • Manĝu diversajn manĝaĵojn kaj ĝuu sanan manĝon en la regiono;
  • Trinku 6 ĝis 8 glasojn da akvo tage;
  • Dum la semajnfinoj manĝu rutinan dieton.