Himalaja salo famiĝis de kelka tempo kaj multaj homoj aliĝis al ĝia uzo. Finfine, kio estas via diferencialo? Rozkolora, ĝi estas unu el la specoj de mara salo. Tial ĝi estas pli sana ol rafinita salo, ĉar ĝi ne spertas la kemian rafinan procezon.

Por kompara efiko, ĉiu 1g de himalaja salo havas 230 mg da natrio. Rafinita salo, aliflanke, havas ĉirkaŭ 400 mg.

Kio estas? Kio estas?

Ĝi estas ĉerpita el la fosiliigita maro, kiu ekzistis ĉe la piedo de Himalajo kaj havas rozkoloran koloron pro la kvanto de feroksido. Ĉar ĝi ne estas submetita al kemiaj procezoj, kiel rafinado, ĉi tiu salo konservas ĉirkaŭ 80 malsamajn mineralojn.

Avantaĝoj kaj uzoj

Ĉi tiu salo fariĝis speciale estimata de homoj, kiuj volas havi pli sanajn kaj pli naturajn kutimojn. La kulinara uzo de ĉi tiu salo ne multe diferencas de la aliaj. La kristaloj povas esti aldonitaj tutaj aŭ muelitaj dum kuirado.

Sed atentu: la enhavo de natria klorido tre similas al tiu de mara salo, do gravas konsumi ĝin modere. Laŭ la OMS (Monda Organizo pri Sano), la ĉiutaga konsumo de salo devas esti limigita al 5 g da salo, kiu samvaloras al 2 g da natrio. Tamen plej multaj homoj superas ĉi tiun valoron.

Ĝi estas libera de modernaj toksinoj kaj malpurigaĵoj, ĉar ĝi devenas de naturaj kuŝejoj de kristaligita salo, kiuj estis kovritaj per lafo. Krome ĝi estas konsiderata la plej pura salo sur la planedo.

Iuj el la avantaĝoj de himalaja salo estas:

  • Senveneniga ago;
  • Fortigas la digestan sistemon;
  • Helpas angian sanon;
  • Redukto de sangopremo;
  • Riĉa je ĉirkaŭ 84 mineraloj;
  • Malhelpas kramfojn.