Es un escenario con el que muchas mujeres pueden identificarse: perder peso y engordar unos meses después. Baje de peso con una dieta, pero vea que todo regrese tan pronto como regrese a una dieta común. Esta rutina de altibajos es la definición del efecto acordeón.

El efecto acordeón puede traer problemas de salud

A diferencia de lo que muchos piensan, este yoyó en la báscula no sólo se refiere a una pérdida de peso drástica. Además, la investigación presentada en la conferencia científica de la Asociación Americana del Corazón encontró que las mujeres que sufren del efecto acordeón de un promedio de cinco kilos tienen un mayor número de factores de riesgo de enfermedad cardiaca que aquellas que nunca han tenido este aumento y pérdida.

En el estudio, investigadores de la Universidad de Columbia en EE. UU. Dieron seguimiento a 485 mujeres, preguntando cuántas veces perdieron y luego recuperaron al menos cinco kilos en un año determinado.

La edad promedio de los voluntarios del estudio fue de 37 años y el IMC promedio alcanzó los 26 años. (Una mujer con un IMC de 25 o más se considera con sobrepeso).

¿Qué dice la investigación del efecto acordeón?

Como era de esperar, los investigadores encontraron que el efecto acordeón era muy común: el 73% de las mujeres entrevistadas reportaron haber perdido y recuperado un mínimo de cinco kilos al menos una vez. Algunos de ellos fluctuaron su peso hasta 20 veces durante su vida.

Según los autores del análisis, generalmente se recomienda lograr un peso saludable como beneficioso para el corazón. Pero mantener la pérdida de peso es difícil, y las fluctuaciones pueden comprometer la salud cardiovascular óptima.

Los autores del estudio aclararon que aunque su investigación ha encontrado una relación entre el efecto acordeón y los factores de riesgo para la enfermedad cardiaca, afirmaron que se necesita más investigación (a largo plazo).

Los pacientes de acordeón también tenían un 82% menos de probabilidades de tener un IMC saludable. Esto tiene sentido porque las investigaciones muestran que es común que las personas pierdan peso rápidamente en una dieta, sólo para recuperarlos lentamente.

¿Cómo evitar las dietas yo-yo?

Usted puede considerar el papel de las dietas de moda en todo esto. La mayoría de los planes que prometen una pérdida rápida de peso de más de un kilogramo por semana son casi seguros de fracasar. Porque incluso si usted pierde peso, la dieta en sí es difícil de mantener porque es muy restrictiva.

Además, muchos métodos no proporcionan información ni herramientas para perder peso. Eventualmente, las libras reaparecen.