Además de su agradable sabor, el dátil aporta muchos beneficios para la salud. Esta fruta extremadamente dulce proviene de la palmera datilera, también conocida como datileira, una palmera típica del norte de África o del suroeste de Asia. Se ha cultivado durante milenios y es ampliamente consumido principalmente en el Medio Oriente.

Hay un dicho muy popular que dice que «los que plantan palmeras datileras no cosechan dátiles». La explicación es que el árbol tarda unos 100 años en dar fruto.

Sin embargo, las palmeras no tardan todo este tiempo en producir los dátiles, debido a la ingeniería genética aplicada en el proceso. Actualmente, los árboles sólo tardan unos 10 años o incluso menos.

Propiedades nutricionales de los dátiles

Como ya se ha dicho, la fecha es rica en azúcar, por lo que su ingesta no puede ser desregulada. No sólo eso, también es una fuente de fibra (¡genial para el intestino!), potasio, cobre y varias vitaminas, como tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), ácido fólico, vitamina A y vitamina K. Un verdadero SUPER alimento.

Beneficios de Dátiles

·        Huesos más fuertes

Debido a su alto contenido en varios minerales, contribuye al fortalecimiento de los huesos, ayudando así a prevenir enfermedades como la osteoporosis, cuando existe un mayor riesgo de fracturas óseas.

·        Combate la anemia

La anemia está muy lejos de aquellos que comen frutas regularmente. Esto se debe a que es abundante en hierro, un mineral que, al faltar en el cuerpo, causa la enfermedad.

·        Ayuda a perder peso

Aparte de todos los otros beneficios para la salud, es súper fibroso, lo que ayuda a la función intestinal, además de proporcionar una mayor sensación de saciedad, lo que le impide comer demasiado. Además, ayuda a matar el deseo de dulces grasos y puede reemplazar el azúcar en varias recetas.

·        Aliado de las mujeres embarazadas

La fruta puede ayudar a las mujeres en las últimas semanas del embarazo al promover la dilatación cervical y así reducir la necesidad de inducir el trabajo de parto. Por lo tanto, facilita el parto natural.

Cómo consumir

La fruta puede ser consumida, en su forma seca, como un bocadillo. También es muy común encontrarse así a finales de año, junto con el albaricoque seco y las pasas.

  • Dátiles Dulces
  • Chocolate negro y barra de dátiles
  • Pastel de dátiles
  • Jalea
  • Pan