¿Cuántas calorías hay en un hot dog?

Desde juegos de béisbol hasta barbacoas en el patio trasero, los hot dogs son un elemento clásico del menú de verano. Su sabroso sabor y sus infinitas opciones de cobertura seguramente satisfarán incluso a los comensales más exigentes. Además, son convenientes, asequibles y fáciles de preparar.

Ya sea que coma regularmente perritos calientes o los guarde para ocasiones especiales, es posible que se pregunte cuántas calorías aportan. Este artículo explora el contenido calórico de los perros calientes, incluidas las calorías adicionales del pan y sus condimentos favoritos.

Una breve historia

Los hot dogs, también conocidos como salchichas o frankfurters, son un tipo de salchicha que se originó en Frankfurt, Alemania, durante el siglo XIII. Más tarde se popularizaron como comida callejera en la ciudad de Nueva York en el siglo XIX. Hoy en día, los perros calientes a menudo se consideran esencialmente estadounidenses a pesar de su herencia alemana.

Originalmente, los perros calientes estaban hechos completamente de carne de cerdo, pero la mayoría de las versiones modernas contienen una combinación de carne de cerdo y carne de res. Para bajar el precio, también se pueden incluir pollo y pavo.

Dicho esto, algunas marcas todavía hacen versiones de carne de cerdo e incluso carne de res. Los hot dogs se sirven tradicionalmente en un pan parcialmente cortado y se comen simples o cubiertos con condimentos como mostaza, ketchup, pepinillos y chucrut.

El contenido calórico total varía

Un hot dog de tamaño estándar proporciona aproximadamente 150 calorías, pero el número exacto varía considerablemente según el tamaño de la salchicha, la marca y si se agregan otros ingredientes.

A continuación se presentan los contenidos calóricos de algunas marcas populares de hot dogs de estilo clásico:

  • Ball Park (49 gramos): 160 calorías.
  • Nacional hebreo (49 gramos): 150 calorías.
  • Hillshire Farm (76 gramos): 240 calorías.
  • Nathan’s Famous (47 gramos): 150 calorías.
  • Oscar Mayer (45 gramos): 148 calorías.

La mayoría de las marcas tienen múltiples variedades para elegir con diferentes contenidos calóricos. Las versiones más altas en calorías, como los hot dogs extra largos o del tamaño jumbo, o las que contienen adiciones altas en calorías como el queso o el tocino pueden proporcionar hasta 300 calorías cada una. Por otro lado, algunas variedades bajas en grasa o sin grasa pueden contener tan solo 100 calorías. Si come su hot dog con un bollo, agregue 100–150 calorías al contenido total de calorías.

Condimentos y coberturas agregan calorías adicionales

Muchas personas disfrutan los hot dogs sin coberturas, pero si te gusta acumular los extras, asegúrate de considerarlos en tu recuento total de calorías. Esto puede ser complicado, ya que las opciones de topping son prácticamente ilimitadas. Los dos condimentos para hot dogs más populares son la mostaza y el ketchup, cada uno de los cuales proporciona aproximadamente 10-20 calorías por cucharada.

Otras adiciones comunes incluyen el condimento dulce de pepinillo, que proporciona 20 calorías por cucharada (15 gramos) y chucrut, que tiene solo 3 calorías en el mismo tamaño de porción. Los ingredientes más altos en calorías incluyen chile, queso, tocino, ensalada de col, salsa, cebollas fritas y papas fritas, todo lo cual puede agregar hasta 300 calorías adicionales cada una dependiendo del tamaño de la porción.

¿Deberías comer perritos calientes?

Los hot dogs son una tradición deliciosa y nostálgica para muchas personas, pero no son la opción más nutritiva. Están altamente procesados ​​y generalmente contienen grandes cantidades de grasas saturadas y sodio, nutrientes que muchas personas necesitan limitar. Además, muchas variedades están hechas de carne y subproductos animales de baja calidad y contienen muchos conservantes, aditivos, saborizantes y colorantes artificiales.

Los alimentos que generalmente acompañan a los perros calientes, como el pan y los condimentos, a menudo también se procesan en gran medida. Una gran parte de la investigación sugiere que las dietas ricas en alimentos ultraprocesados, como los hot dogs, pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

Puede hacer que su comida sea un poco más saludable eligiendo un hot dog hecho con carne de mayor calidad y optando por acompañamientos más nutritivos, como un pan integral. Dicho esto, no hay nada de malo en disfrutar de un hot dog ocasional si lo disfrutas. Solo recuerde construir la base de su dieta en alimentos enteros y mínimamente procesados, como frutas, verduras, granos integrales, legumbres, proteínas magras, nueces y semillas.

Originarios de Alemania, los hot dogs son un tipo de salchicha que data de hace cientos de años. Se hicieron populares en los Estados Unidos en el siglo XIX y siguen siendo una tradición de verano hoy. El número de calorías en los hot dogs varía según el tamaño de la porción y los ingredientes. Dicho esto, un típico perrito caliente con pan, mostaza y ketchup contiene cerca de 250–300 calorías.

Si bien los hot dogs son sabrosos, están muy procesados ​​y no son la opción alimenticia más nutritiva. Si los disfruta, practique la moderación y no olvide incluir muchos alimentos integrales en su dieta la mayoría de las veces.

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