¿Cómo se planta una zanahoria?

¿Cómo se planta una zanahoria? Las zanahoria es una hortaliza que se usa para todo tipo de platos, lo encontramos en variedad de estilos y degustaciones, como un ingrediente en el arroz, para hacer ensaladas, incluso para repostería, tenemos las tortas de zanahoria, entre otros productos.

      Es por esta versatilidad de usos que la zanahoria se vuelve indispensable en cualquier cocina. Como cualquier hortaliza, lo puede plantar cualquier persona, tenerlo desde la comodidad de su casa, cosecharlo en algún terreno grande o jardín, en fincas, o porque queremos producir para venderlos, sea la razón por la queremos cultivas la zanahoria, es una buena opción para todos los casos.

Primeros pasos para comenzar a plantar zanahoria

Lo primero que debemos tener en cuenta cuando vamos a hacer una cosecha de zanahoria es el tipo de terreno en el que vamos a trabajar, si es en un jardín o campo grande, o si es en un matero o recipiente para plantarlo desde casa.

Si es el primer caso, lo que debemos hacer es abrir un espacio, por los lados y de profundidad, por lo menos unos 20 cm, y quitando cualquier cosa que pueda evitar su crecimiento, como las piedras, debe estar el terreno completamente limpio.

Si lo vamos a hacer desde un matero en la casa o recipiente, debe ser uno que contenga suficiente espacio en el fondo, no debe quedar corto, se recomienda un profundidad en el caso de los materos de 30 cm, y si vamos a plantar varias zanahorias, que sea en materos separados, si es uno grande, que tengan una distancia de 5 cm a 8 cm, para que no choquen entre ellas cuando estén creciendo.

Mantenimiento durante el crecimiento de la zanahoria

Una de las ventajas que ofrece las zanahorias, es que no necesitan de mucho mantenimiento para crecer, esto no significa que vamos a plantarlas y olvidarnos de ellas por unos meses, requieren por lo menos 1 vez a la semana de agua, si es temporada de lluvias no debemos preocuparnos, esto no interfiere en su crecimiento.

¿Cuál es la mejor época del año para sembrar zanahorias?

      Otra de las ventajas que ofrece plantar zanahorias, es que pueden darse en cualquier momento del año, por lo que se puede plantar constantemente en el transcurso corrido de los 12 meses que conforma el año.

Aunque muchos agricultores reportan la mejor cosecha de zanahorias entre abril y julio, estos meses son los que mejor se da para unas hortalizas de gran tamaño que rinden para toda ocasión.

¿Qué otras consideraciones debemos tomar en cuenta?

Lo que resta para nuestro cultivo de zanahorias es cuidarlas de las plagas que pueden dañar su crecimiento, y el mayor enemigo son las moscas, que pueden afectar el crecimiento de la zanahoria. Podemos comprar repelentes para correrlas, o una forma natural es cosechar justo al lado unos ajos, que hacen que la mosca no se acerque a nuestro cultivo.

¿Cuánto tiempo tarda en crecer una zanahoria?

Las zanahorias están listas luego de 2 a 2 meses y medio de haberse plantado, en la parte superior veremos una rama verde un poco grande, halamos de ella y debajo estará la zanahoria. A veces hay que halar con fuerza, ya que las raíces se pegan con la tierra y obstaculizan el paso.

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