¿Cómo se hace una tortilla? Hay recetas que valen la pena repetir una y otra vez, por ejemplo las tortillas de patatas. Si todavía no te has animado a preparar una en casa y te gustaría aprender a cómo hacerlo, entonces te invitamos a leer este tutorial que te va a encantar.

Preparar tortilla de patatas en casa es más fácil de lo que imaginas. La verdad es que este tipo de elaboraciones son muy prácticas y sencillas de hacer a cualquier momento del día, sobre todo en las mañanas, ya que son altamente saludables y aportan muchos beneficios a la salud.

Pasos para hacer una tortilla de patatas

¿Pensando en hacer una tortilla de patatas? Si es así, entonces presta mucha atención al siguiente tutorial donde te contaremos paso a paso todo lo que necesitas saber para elaborar esta deliciosa receta en casa.

Para nadie es un secreto que la tortilla de patatas, también conocida como la tortilla española, es uno de los platos por excelencia de la gastronomía española, además de ser muy bien vista en otros países del mundo. Aquí te dejamos el paso a paso a seguir:

Paso 1: Reúne los ingredientes

En primer lugar debemos ubicar cada uno de los ingredientes que vamos a necesitar para preparar nuestra tortilla española. La buena noticia es que solo se van a requerir tres ingredientes principales:

  • Huevos
  • Patatas
  • Aceite

Paso 2: Cortar y freír las patatas

Una vez tengamos cada uno de los ingredientes sobre la mesa podemos comenzar a preparar esta deliciosa receta. En primer lugar tenemos que cortar y freír todas las patatas y la cebolla.

Lo primero que vas a hacer será pelar y lavar muy bien las patatas. Luego córtalas en rodajas muy finas al igual que la cebolla. Después llévalas a una sartén con suficiente aceite y a fuego medio.

Paso 3: Mezcla con los huevos

Ya tenemos nuestras patatas y cebolla lista. Ahora el próximo paso consiste en mezclar con los huevos. La cantidad de huevos a utilizar dependerá del número de personas que vayan a comer.

Retira las patatas del sartén y déjalas escurrir. Ahora colócalas en un cuenco grande, y aparte comienza a batir los huevos para finalmente añadirlos a las patatas y a la cebolla. Luego coloca un toque de sal y sigue mezclando.

Paso 4: Momento de cuajar la tortilla

Nuestra mezcla ya está lista. Ahora lo único que resta por hacer será cuajar la tortilla. El procedimiento para esto es muy sencillo. Solo coloca en una sartén un par de cucharadas de aceite y vierte todo.

Al comienzo rompemos un poco, como si fuéramos a realizar un revuelto, después tendrás que darle forma por los bordes. Apenas observes que ya está cuajada por abajo, puedes colocar un plato sobre la sartén para darle la vuelta rápidamente. Deja la tortilla en el fuego por unos minutos más, y listo.

Ya tienes la tortilla española lista. Ahora puedes servir y comenzar a degustarla junto a tu familia. Así de fácil, rápido y sencillo habrás logrado hacer una deliciosa tortilla de patatas en casa y con pocos ingredientes.