¿Cómo se hace la mermelada de durazno? Todos los que son amantes de postres y comidas dulces deben saber que nada más delicioso que una mermelada, así mismo las texturas, colores, sabores son capaces de transportar a otro sitio, donde todo es mejor por un rato con tan solo untar la mermelada en algún pan.

Así que, a los amantes de la cocina, no se podrán perder la oportunidad de llenar la casa con un aroma dulce, para preparar la famosa mermelada de durazno y poder compartir con los seres queridos este momento tan agradable.

Esta mermelada es muy sencilla de hacer y no solo con durazno sino con otra fruta de preferencia, con unos pocos ingredientes esta receta será un elemento perfecto para las comidas.

Receta para preparar mermelada de durazno

La receta es sencilla y puede hacerse sola, así que es válido dejar que la imaginación sea la guía y disfrutarla con la fruta de preferencia.

Ingredientes

  • Se requiere un kilo de duraznos
  • 600 gramos de azúcar
  • 1 zumo de un limón
  • 1 raja de canela.

Elaboración paso a paso

  • Primero es necesario retirar la concha de los duraznos y después cortarlos en pedacitos.
  • Colocar esos pedacitos junto con azúcar y el zumo de limón en la olla
  • Es importante que la mezcla se macere por una hora más o menos.
  • Después cocinarla y añadir allí la canela.
  • Puede cocinarse a fuego bajo, a medida que se revuelve con una cucharilla de madera por media hora aproximadamente.
  • Esperar a que se enfríe y listo a disfrutar de la mermelada.

TIPS

  • Es necesario buscar los duraznos que estén bien es decir sanos y no tan maduros.
  • Hacer uso de una olla que tenga el fondo grueso.
  • Para ver si la mermelada está lista puede tomarse un poco de la mezcla y colocarla en un plato plano y después llevarla a la nevera por unos minutos.
  • Posteriormente, se pasa una cuchara justamente por el medio de la preparación, si no se ha juntado por cantidad de líquido quiere decir que si está lista
  • Pueden aplastarse los duraznos y hacerlos puré, o dejarlos tal cual o sea en pedacitos.
  • También se puede desinfectar un frasco para que se guarde la mermelada, lavando el mismo de vidrio claro y luego dejarlo hervir en agua por dos minutos.
  • No hay problema con el azúcar, pues este ayuda a que se conserve increíblemente de un modo natural.

¿Cómo usar la mermelada de duraznos?

Cabe indicar que cada receta que se prepara se podrá dar el uso deseado, así que en este caso como toda mermelada se le podrá tomar como opción de desayuno y sirve para untarla con porciones de pan.

También se puede utilizar otro tipo de panes, por ejemplo, el cuadrado es una magnifica elección y ni hablar de las galletas es de las que más escogen para untar con la mermelada.

También puede ayudar como un relleno de bizcocho de vainilla hogareño y si no se sabía esto, es el momento, igualmente sirve para darle sabor a cierto tipo de carnes, como la chuleta de cerdo o también costillas.