¿Cómo hacer una sopa de pollo sencilla? A continuación te vamos a enseñar la preparación de una sopa de pollo sencilla, que contenga verduras y por supuesto el ingrediente principal “el pollo” esta sopa es muy nutritiva y deliciosa, es el plato que necesitas comer cuando hayan días fríos y puedes prepararlo para consentir a las personas que más quieres y para ti también.

Lo principal que lleva esta sopa es el pollo claro está, puede ser un trozo de pechuga o los caparazones, como desees, el objetivo es usar la carne. Por otra parte también necesitarás de verduras buenas y variadas, puedes utilizar las verduras que tengas en tu casa, como zanahoria, papas, calabazas, cilantro o perejil y demás hierbas aromáticas, todo como lo prefieras y que sea a tu gusto personal.

¿Cuáles son los ingredientes que va a llevar mi sopa de pollo?

Esta sopa es muy saludable y estamos seguros que te gustará mucho cocinarla y probarla, esperamos y te quede como las sopas que hacen nuestras madres y abuelas. Aproximadamente la sopa tardará en hacerse unos 40 minutos, puedes repartirla para cuatro raciones. Como lo dijimos anteriormente vas a utilizar el pollo puede ser de diferentes piezas, entre pechuga, pescuezo y caparazones, le vas a retirar la piel.

Vas a utilizar entre 6 a 8 tazas de agua, necesitarás de aproximadamente 3 papas o más, como lo prefieras, también zanahoria entre 1 a 2 que sean de tamaño mediano, vas a usar un pedazo de calabaza, pero esta debe ser del mismo tamaño o aproximado de la papa, de igual manera puedes usar cebollín, cilantro, perejil, por supuesto sal al gusto, pimienta y si lo deseas puedes agregarle fideos para sopa, esto le dará un toque aún más delicioso, entre otros ingredientes que desees agregar.

¿Cómo debo preparar la sopa de pollo?

Primero que todo en una olla grande vas a colocar a hervir las piezas de pollo que escogiste, vas a usar dos litros de agua aproximadamente, debes dejar que hierva unos 15 minutos, mientras tanto tienes que estar al pendiente para que le vayas retirando la espuma que se acumula en la parte de arriba. Luego vas a agregar cebolla y pimiento que estaba picadas con anterioridad. Después vas a colocarle la sal y la pimienta, y las hiervas aromáticas que escogiste. Todo esto va a depender de tu gusto.

Después vas a dejar que hierva un poco, y le vas a agregar calabaza picada, y lo mismo vas a realizar con la zanahoria, vas a esperar unos cuantos minutos para agregar las papas que también debes picar con anticipación, por supuesto las pelas y las picas, deja otra vez que hierva el agua, vas a probar la sal y la pimienta en caso de que necesite un poco más, un poco antes de apagar la sopa vas a agregar el cilantro, perejil o lo que hayas escogido usar, y luego apagas el fuego, dejas reposar y listo.

  • APRENDE A REALIZAR UNA SOPA DE POLLO SENCILLA y además nutritiva.