¿Cómo hacer malteada con helado? La malteada en todo momento ha sido una de las recetas más solicitadas por la gran mayoría de los degustadores de postres. En este sentido nos toca mostrar en este artículo los pasos para elaborar esta rica bebida, la cual podremos acompañarla con cualquier otra comida o simplemente disfrutarla como un postre y nada más.

¿Cómo puedo elaborar la malteada con helado?

Para esta rica receta necesitaremos de algunos ingredientes que nos darán un rico postre, que podremos disfrutar acompañado de unas galletas, bizcochos o lo que guste el comensal. Veamos como elaborarla de forma sencilla y rápidamente.

Ingredientes para la malteada con helado

  • 3 bolas de helado de vainilla o del sabor de preferencia.
  • 60 ml o el equivalente a dos onzas de leche.
  • jarabe de chocolate, fresa o caramelo, este ingrediente puede ser si se quiere.
  • extracto de vainilla, de forma opcional.
  • polvo de malta (opcional).
  • fruta congelada.
  • 3 galletas molidas o en polvo.
  • 1 barra de caramelo, cortada en trozos pequeños.

Preparación de la malteada

Para esta receta vamos a explicar los pasos uno por uno para lograr la mejor comprensión de la misma, a continuación comenzamos.

1.- Dejaremos que el helado se derrita para que esté suave

Es importante destacar que la temperatura correcta para el helado oscila entre -7 °C (20 °F), siendo posible que el congelador lo conserve en -18 °C (0 °F).

2.- Agregamos tres bolas de helado a la licuadora o máquina para elaborar malteadas

Debemos destacar que la mejor opción para preparar malteadas es una especializada para este fin, sin embargo, en caso de no poseer una, podremos utilizar una licuadora y realizará la función similar.

3.- Agregamos 1/4 de taza de leche

De igual manera nos toca en este punto el añadir una cucharadita de extracto de vainilla, así como otro ingrediente que tengamos. Durante este paso podremos cambiar la malteada por otro sabor como fresa o chocolate.

4.- Mezclamos la malteada por un período de un minuto

En caso de que estemos haciendo uso de una licuadora, no debemos encenderla únicamente y dejarla sola, es necesario estar al pendiente en todo momento. Debemos licuar por un lapso de tiempo y luego procedemos a mover con una cuchara o paleta. Este procedimiento permitirá el mismo efecto como si se trabajara con una máquina para malteadas.

5.- Llega el momento de verter la mezcla de malteada en el vaso congelado

En caso de que la preparación tenga la consistencia adecuada y esté espesa, debemos traspasarla con una cucharilla hacia el vaso. Si se mueva o deslice de manera fácil y sencilla, es de pensar que estará muy líquida aún, por ello agregaremos algo más de helado.

Resumen

Es importante destacar que la misma persona y de acuerdo a su gusto podrá variar los sabores, utilizando para ello otras opciones como fresa, chocolate, caramelo, inclusive puede agregársele chispas de chocolate o colores. Esta es una buena opción para compartir con la familia o la persona que queramos.