¿Cómo hacer chocolate Abuelita en agua? El chocolate para mesa Abuelita se ha popularizado mucho. Si bien es cierto que al momento de preparar una buena taza de chocolate, necesitaremos agregar leche a la preparación, con el chocolate la Abuelita, podemos preparar ese rico chocolate con agua.

Se trata pues, de una preparación muy sencilla y con pocos ingredientes que puedes preparar en solo algunos minutos. La receta que veremos rinde para cuatro porciones, necesitaremos de la estufa, pero será por poco tiempo. Sin más preámbulos, conozcamos los ingredientes para preparar este delicioso chocolate Abuelita en agua.

Ingredientes

Como mencionamos en el párrafo anterior, los ingredientes que ocuparemos son simplemente tres, veamos las porciones y cuáles son:

  • Agua: 1 ½ taza
  • Lecha evaporada: 2 latas
  • Chocolate Abuelita: 90 gramos (una barra)
  • Chocolate en hojuelas para decorar (opcional)

Es posible que sea necesario usar una batidora, que también puede ser uno manual. Esto le dará aire a la preparación, haciendo que el chocolate quede espumoso, pero sin perder su espesura.

En caso que desees añadir más azúcar para que el chocolate quede aún más dulce, puedes añadirla a la preparación en el momento en que se encuentren todos los ingredientes.

Preparación: paso 1

En un recipiente lleva la leche evaporada al fuego y calienta junto con el agua. Es importante mantener una llama baja al momento de realizar la preparación para evitar que se queme el chocolate.

Paso 2

Una vez que se haya calentado bien los dos líquidos, puedes agregar el azúcar extra, esto es solo si lo deseas. A continuación, ve añadiendo trozos de la barra de chocolate Abuelita y con el batidor manual, ve moviendo de forma circular para que se derrita y se mezcle con los demás elementos que se han estado calentando.

Paso 3

Cuando se haya mezclado completamente, ve moviendo de forma envolvente y deja que siga calentando por 3 o 5 minutos más. Cuando veas que el chocolate tiene la consistencia que deseas, es momento de retirar del fuego.

Paso 4

Al momento de servir, vierte el chocolate en un vaso de tu elección, puede ser una linda taza; añade las hojuelas de chocolate para decorar y listo. Una buena forma de tomarlo es recién hecho.

Otras formas de servir el chocolate Abuelita

Si quieres tomar el chocolate frío, puedes dejarlo reposar por unos minutos hasta que se haya enfriado. Después, de eso, llévalo al refrigerador. Espera hasta que se haya enfriado totalmente. Puedes servirlo de la siguiente manera:

  • Agrega canela encima de la taza.
  • Puedes usar hojas de menta o hierbabuena para decorar junto al chocolate en hojuelas.
  • Si lo deseas, puedes hacer una cubierta con crema y algunos dulces.

Este chocolate es ideal para cada ocasión, para compartir en las mañanas lluviosas y para disfrutar en familia.

De la forma en la que lo sirvas, será la bebida favorita de muchos en la casa. Si quieres llevar un control nutricional; cada porción de chocolate Abuelita tiene 300 calorías aproximadamente.