Una lista de compras saludable puede ser un arma poderosa para aquellos que quieren una dieta más equilibrada. Ayuda a tomar decisiones más conscientes y estimula el proceso de cocción.

El acto de cocinar es un gran aliado de la calidad de vida y permite que el repertorio de nuevos sabores se amplíe por el contacto con diferentes alimentos.

Planificar una lista de compras es indispensable

Ir al mercado con una lista de compras saludable elaborada antes de salir de casa sigue contribuyendo a una mayor planificación y enfoque. Sólo se incluye lo que realmente se necesita, lo que también evita el desperdicio de cualquier alimento no consumido y los gastos financieros innecesarios.

Cuando vaya de compras, el consejo es que siga la lista y evite caminar muchas veces por los pasillos, especialmente los dulces. Para resistir los impulsos, no vayas al supermercado con hambre.

En el caso de productos menos perecederos, como los alimentos congelados, algunos artículos de abarrotes y productos de higiene y limpieza, la compra puede hacerse por mes. La opción recomendada para los productos hortofrutícolas y lácteos es comprar semanalmente según el consumo de la casa.

Consejos para construir su lista de compras saludable

  • Organice su nevera y su despensa. De esta manera, puede ver lo que falta y crear una lista más precisa. Aproveche la oportunidad de comprobar las fechas de caducidad de los artículos almacenados.
  • Intenta pensar en un menú semanal. De esta manera, usted conoce los ingredientes que necesitará, gestiona mejor su tiempo en la cocina y mantiene una dieta más saludable y equilibrada.
  • Priorice los alimentos frescos y ponga en su lista la menor cantidad posible de artículos industrializados. Incluya siempre verduras, frutas y hortalizas.
  • Tenga una rutina de compras – ya sea semanal o mensual. De esta manera se evitan las múltiples visitas al supermercado, que pueden llevar a compras por impulso, aumento del consumo de productos industrializados y gastos extras.
  • Divida la lista en categorías: alimentos secos, alimentos frescos, bebidas, productos lácteos, carne, alimentos congelados, limpieza e higiene personal. De esta manera, cuando estás en el supermercado, evitas pasar por toda la lista todo el tiempo y ahorras tiempo en los pasillos.