¿Cómo comer el jengibre? La medicina y los remedios caseros para curar enfermedades, han estado presentes a lo largo de la historia. Recordemos que el avance de la medicina se ha ido mejorando a partir del siglo XIX hasta la actualidad, logrando tener un alcance internacional y que la mayor cantidad de personas puedan acceder fácilmente a este servicio.

Pero por muchos años, la forma de curar enfermedades se daba a través de productos naturales. Estos eran plantas, consideradas medicinales, ciertas frutas y verduras para curar malestares, y técnicas ancestrales sobre el tratamiento de un dolor.

En la actualidad, todavía se usan ciertas recetas caseras para malestares generales, pero es importante recordar a la gente, que si el problema es grave, lo mejor es consultar con un médico lo más pronto posible. Uno de esos productos naturales, considerados medicinales, es el jengibre.

¿Qué es el jengibre?

El jengibre es una planta, considerada medicinal, y que se encuentra en el tallo, con un tamaño aproximado de 10 cm. Su origen se encuentra en el continente asiático, donde se comenzó  a exportar a los mercados internacionales, y de ahí pasó al mundo occidental, hoy en día se siembra en casi todos los países del mundo.

Es un producto muy demandado, ya que se usa en diferentes sectores, desde el mundo culinario, hasta ciertas cremas y productos para el cuidado de la piel.

Beneficios del jengibre

El jengibre cuenta con una cantidad de ventajas para la persona que lo consume, tales como: ayuda a tratar problemas digestivos, si tenemos dolores en la barriga por una mala digestión, comer jengibre nos ayudará a combatir con ese dolor. De la misma manera, funciona para controlar las náuseas y los vómitos, sobre todo en embarazadas.

Ayuda a reducir el dolor muscular, si hacemos ejercicio y nos encontramos con ciertos dolores luego del entrenamiento, comer porciones de jengibre nos ayuda a contrarrestar ese dolor. Por último, ayuda a disminuir la inflamación.

¿En qué productos podemos encontrar el jengibre o sus componentes?

Como explicamos anteriormente, está presente en varios sectores de la industria, como el estético, en los protectores solares podemos encontrar componentes del jengibre que ayudan con los rayos de sol intensos. En perfumes también vemos el jengibre, gracias a su aroma dulce es aprovechado por este negocio.

En la industria de la medicina, en algunas cápsulas para tratar dolores simples, ciento un producto genérico. Y también está presente en los jarabes, acompañado de la miel y el limón, ayuda a desinflamar la garganta.

¿Cómo comer el jengibre?

El jengibre se puede comer de diferentes maneras, en la comida China y varios países asiáticos, está presente en platos tradicionales. Se usa como un ingrediente, por ejemplo, en carnes y ensaladas, rayando un poco de esta. No debemos usar en exceso, ya que quedará un sabor picoso.

También lo podemos tomar como un té, acompañado de otra planta como la limonaria, de esta manera, su sabor se concentra y podemos aprovechar todos los beneficios que trae consigo. Por último, encontramos caramelos de jengibre, que se comen como cualquier otra golosina. Esta opción es ideal para seducir a los niños, para aprovechar todos sus beneficios.