Comida picante ¬ŅBuena o mala?

Le guste la comida picante o bien no, la realidad es que aporta beneficios a nuestro organismo. Conozca los beneficios de la comida picante y sepa en qué momento debe evitarse este tipo de alimentos.

Existen muchos mitos relacionados con el alimento picante, tanto verdaderos como falsos.

Ac√° se pretende descubrir cu√°les son las ventajas y los da√Īos del alimento picante que a muchos les agrada.

Comida picante ¬ŅEs buena para la salud?

Uno de los mitos que más tinta hace correr es la tendencia de la comida picante es que de ocasionar hemorroides. Esto no es cierto, mas quien padece hemorroides debe eludir el picante para no agudizar la inflamación.

Otro mito popular afirma que el picante ayuda a provocar el parto, ocasionando contracciones, mas no existen estudios cient√≠ficos que lo prueben. Muchos m√©dicos piensan que lo que ocurre es que el picante acent√ļa los s√≠ntomas de gastritis o bien acidez de est√≥mago y, por tanto, aconsejan a quienes sufren gastritis o bien √ļlceras estomacales que eviten el alimento picante. Por contra, para aquellos que no tienen este g√©nero de nosolog√≠as, el picante ayuda a resguardar la mucosa g√°strica.

Ventajas del consumo de picante

La mayor ventaja de lo picante fue descubierta por estudiosos de la Harvard School of Public Health: las personas que ingieren esta clase de comestibles tienden a vivir m√°s tiempo. Asimismo, descubrieron que el alimento picante hecha de pimienta fresca tiene un efecto protector superior al de pimienta seca.

Mira las otras ventajas de la comida picante:

Pérdida de peso:

Conforme m√ļltiples estudios efectuados, el alimento picante ayuda a alentar el metabolismo aceler√°ndolo e incrementando el calor anat√≥mico, lo que hace que este queme calor√≠as m√°s veloces.

Además de esto, otro estudio confirmó que el hambre reduce y que el efecto se amplía a aquellos que no consumen comida picante de manera regular.

Belleza:

No solo contribuye a una piel más suave y refulgente sino ayuda a destapar los poros en tanto que al ingerir lo picante, el calor anatómico aumenta, el cuerpo libera sudor y los poros se abren, facilitando su limpieza.

Los comestibles picantes aumentan el nivel de serotonina y endorfina, lo que nos hace sentir m√°s felices y relajados. Asimismo, ayuda a dormir mejor.

Salud:

Las peculiaridades de los condimentos picantes se deben eminentemente a una substancia química llamada capsaicina, responsable de la sensación de quemazón o bien picor en contacto con la mucosa bucal. Una investigación efectuada en Inglaterra llegó a la conclusión de que este compuesto contribuye a reducir el peligro de cáncer e inclusive a quitar células cancerosas.

Otros estudios prueban que la aplicaci√≥n t√≥pica de capsaicina puede reducir el dolor neurop√°tico y otros dolores anat√≥micos. El presunto mecanismo se centra en una sustancia, famosa como «substancia P», que influye en los casos de heridas y lesiones, puesto que transporta el mensaje de dolor al cerebro. Esto explica por qu√© raz√≥n se usa como ingrediente en cremas y medicinas para calmar el dolor.

Asimismo, est√° presente en las cremas usadas para tratar la soriasis, una enfermedad de la piel. La crema de capsaicina reduce significativamente el n√ļmero de c√©lulas replicantes y ayuda a revertir las lesiones cut√°neas.

Otro estudio sugiere que una dieta rica en capsaicina puede tener un efecto protector contra las √ļlceras, puesto que mata la bacteria Helicobacter pylori.

Los efectos de la comida picante en la salud

Una investigaci√≥n efectuada en Australia sugiere que el picante ayuda a progresar los niveles de colesterol en la sangre y act√ļa sobre la vegetaci√≥n intestinal reduciendo el peligro de diabetes. Como asimismo acelera el bombeo del coraz√≥n, contribuye al incremento del flujo sangu√≠neo y a la minoraci√≥n de la presi√≥n arterial.

El picante mejora la digesti√≥n y contribuye al alivio del estre√Īimiento. Facilita la descongesti√≥n nasal, desbloqueando las fosas nasales y, debido a las propiedades antimicrobianas y antivirales, previene y ayuda en la restauraci√≥n de gripe y constipados. Es rico en antioxidantes y tiene efectos calmantes y as√©pticos.

Asimismo, tiene propiedades antiinflamatorias que desempe√Īan un papel esencial en el tratamiento de diferentes enfermedades como la artritis, las enfermedades autoinmunes o bien otras m√°s simples como la cefalea y las n√°useas. En este √ļltimo caso, el consejo es el jengibre, un poderoso aliado contra las n√°useas y las n√°useas, en especial las n√°useas matinales por las que pasan ciertas mujeres embarazadas.

Los comestibles picantes aumentan el nivel de serotonina y endorfina, haciéndonos sentir más felices y relajados.

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