Cardamomo: qué es y cómo usarlo

Cardamomo es el nombre utilizado para designar varias especies en la familia del jengibre., que son . Originario de las selvas tropicales del sur de la India, Sri Lanka, Malasia y Sumatra, el cardamomo se cultiva actualmente en Nepal, Tailandia y América Central.

Indicación de cardamomo

El cardamomo se usa ampliamente con fines medicinales o como una especia.

Tipos de cardamomo y sus utilidades

La especie se usa como especia, como masticatorio, y también se puede fumar. A se usa como especia y a se usa como planta medicinal en medicina tradicional china, india, vietnamita y coreana.

Cardamomo como medicina

En la India el cardamomo verde Es ampliamente utilizado para tratar infecciones de las encías y los dientes, para prevenir la enfermedad de la garganta.congestión pulmonar, tuberculosis pulmonar, inflamación párpados y problemas digestivos. En algunos casos, esta planta también se indica como antídoto por el veneno de serpientes y escorpiones. El dolor de estómago, los resfriados, la diarrea y otros problemas digestivos también se tratan con algunas especies del género.

Beneficios nutricionales del cardamomo

Cardamomo ofrece sobre 300 calorías por 100 gramos consumido Es rico en carbohidratos y fibra dietética y contienen grasas y minerales como sodio, potasio, hierro, calcio y magnesio. También tiene vitaminas A, B y C.

Cardamomo en la lucha contra el mal aliento.

El cardamomo puede ayudar a luchar contra la halitosis (mal aliento) Simplemente mastique la planta para inhibir el mal olor. Con propiedades antibacterianas, el cardamomo también ayuda a eliminar infecciones bucales.

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