Todos tenemos esos días en los que sentimos que nuestro estómago es un pozo sin fondo. En esos momentos, parece imposible seguir la dieta, y la nevera parece cada vez más tentadora.

A veces esa sensación está relacionada con las hormonas, o puede ser la respuesta de tu cuerpo a un entrenamiento difícil. O, seamos honestos, sólo estás estresado.

Comer bocadillos y seguir con la dieta

Cuando se trata de descontar las frustraciones alimenticias, probablemente piense inmediatamente en los carbohidratos simples y el azúcar. Estos alimentos pueden calmar su estómago (o sus emociones) en el momento, pero generalmente llevan a una caída en los niveles de azúcar en la sangre y a niveles inestables de cortisol.

Sin embargo, aquellos que buscan bajar las manos de la balanza necesitan mantenerse en la línea y elegir bocadillos saludables entre las comidas para mantener una dieta equilibrada.

Por ello, es necesario apostar por el consumo de alimentos bajos en calorías que promuevan una mayor satisfacción. Luego, las frutas, verduras, granos enteros y semillas oleaginosas se encuentran entre los mejores pedidos. Esto se debe a que estos alimentos son ricos en fibra, tienen una baja densidad energética, pocas calorías y proporcionan la sensación de saciedad.

Aquí hay algunas opciones de bocadillos saludables que no perjudican el proceso de adelgazamiento:

Pistacho

Es rico en proteínas, minerales y, al ser una fuente de fibra, ayuda a reducir el colesterol malo. Gracias al magnesio, el hierro y el potasio, el pistacho disminuye el ritmo cardíaco, la presión arterial y los picos de glucosa. ¿El resultado? Un control en períodos de estrés agudo, ansiedad e incluso en la compulsión por la comida.

Arándano

Abundante en vitamina C (efectiva contra el envejecimiento prematuro) y en flavonoides, puede prevenir la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y controlar la diabetes. También participa en la salud ósea, previene el cáncer y estimula el funcionamiento del sistema gastrointestinal, además de promover la saciedad.

Edamame

El Edamame, un grano de soya inmaduro cosechado cuando todavía está verde y se sirve dentro de sus vainas, es una excelente fuente de muchos nutrientes y antioxidantes, así como un gran alimento para incluir en la dieta.

También conocida como soja verde, es rica en proteínas y perfecta para ser consumida como aperitivos, sopas, ensaladas, patés y otras recetas saludables y sabrosas. Su preparación no tiene ningún secreto: basta con cocinarlo en agua hirviendo con una pizca de sal. Recuerde quitar la cáscara antes de comer.

Tiras de zanahoria y pepino

¿No tienes mucho tiempo para preparar un bocadillo que te haga sentir satisfecho? Las zanahorias y los pepinos cortados en tiras son una excelente opción. En primer lugar, porque combaten el estreñimiento y la retención de líquidos provocados por el estrés, además de vigorizar la mente, gracias a los minerales que contienen.

Manzana

Cuando se trata de la clasificación de bocadillos saludables, la manzana está bien posicionada. Es abundante en vitaminas, tiene una vida útil muy larga en comparación con otras frutas, es fácil de llevar y, sobre todo, deliciosa.

Comer una sola manzana le dará el 14% del valor diario de vitamina A y el 11% del valor diario de vitamina C. Los antioxidantes en los alimentos ayudan a prevenir el daño excesivo de los radicales libres, y evitar estos radicales puede reducir el envejecimiento y el riesgo de enfermedad.

Melocotón

Fuente importante de antioxidantes y fibras, la fruta actúa como antiinflamatorio y colabora con el sistema digestivo. Además, los melocotones controlan la diabetes y la obesidad.

Semillas de calabaza

Es rico en fibra, proteína y grasa – insaturada, en su mayor parte. Esta semilla también concentra vitaminas (ácido fólico y niacina) y minerales (selenio, magnesio, potasio y principalmente zinc). La semilla de calabaza es también una fuente de vitamina E, un potente antioxidante que tiene un efecto antienvejecimiento y protege la piel y el cabello.

Homus con verduras crudas

El combo de granos (como en el caso del homus preparado con garbanzos) más las verduras crudas como el pepino, el tomate o la zanahoria encajan perfectamente en la cuenta de bocadillos saludables. El consumo del dúo asegura una mayor ingesta de fibra y un menor consumo de azúcar y grasas saturadas.