খাবারের মান হ'ল স্বাস্থ্যের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত এটি নতুন নয়। তবে, যখন কোন খাবারটি খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার কথা আসে, সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করা মূল্যবান, কারণ ভুল সিদ্ধান্ত নেওয়া কঠিন নয়।

কার্ডিওভাসকুলার রোগের ক্ষেত্রে, তথ্যটি উদ্বেগজনক: লাতিন আমেরিকাতে নিবন্ধিত 30% মৃত্যুর জন্য এই সমস্যা দায়ী। হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক (সেরিব্রোভাসকুলার দুর্ঘটনা) এবং এর প্রধান কারণগুলি লা ম্যুরে হঠাৎ

হার্টকে সুরক্ষিত করতে প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন

তবে একই অধ্যয়নগুলি যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোটিনের উপকারিতা প্রমাণ করে তা প্রমাণ করে যে জনসংখ্যার দ্বারা খাওয়া প্রোটিনের বেশিরভাগই প্রক্রিয়াজাত মাংস থেকে আসে যা মূলত স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির উত্স, যা কোলেস্টেরলের মাত্রার শত্রু ভাল is

এছাড়াও আপনি কী খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেবেন তার জন্য সোডিয়াম স্তরের দিকেও মনোযোগ দিন, কারণ প্রক্রিয়াজাত মাংসগুলিতে সাধারণত উচ্চ মাত্রায় যুক্ত সোডিয়াম থাকে।

আপনার প্রোটিনটি বুদ্ধিমানের সাথে চয়ন করুন

স্বাস্থ্যকর প্রোটিন উত্সগুলির পক্ষে নির্বাচন করে আপনিও সম্ভাব্য কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করছেন। অতএব, প্রোটিন উত্সগুলিকে পছন্দ করুন যেমন: সাদা মাংস (মাছ এবং হাঁস-মুরগি), তেলবীজ, ফলমূল এবং গ্রীক দইয়ের মতো স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য। সুতরাং, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা প্রোটিন

· মাছ

যারা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে চান তাদের জন্য ফিশ মাংস অন্যতম সেরা বিকল্প। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন জার্নাল সার্কুলেশন অনুসারে সপ্তাহে দু'বার মাছ খাওয়াই আদর্শ।

তেলবীজ এবং শিংজাতীয় গাছ

কিছু গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে তেলবীজ হৃদরোগের জন্য প্রোটিনের সেরা উত্স sources বিকল্পগুলি অনেকগুলি: আখরোট (রক্তচাপ কমায়), বাদাম, কাজু, আখরোট, পেকান, চিনাবাদাম এবং অন্যান্য। শিম, ডাল এবং ডাল সুপারিশ করা হয়।

পাখি

মাছের মতো হাঁস-মুরগিও একটি ভাল পছন্দ কারণ এতে ফ্যাট কম থাকে এবং প্রোটিনের একটি খুব সমৃদ্ধ উত্স। উদাহরণস্বরূপ, মুরগি এবং টার্কি দুর্দান্ত বিকল্প।

এটি অনুমান করা হয় যে একজন ব্যক্তি প্রতিদিন হাঁস-মুরগির মাংসের একটি পরিবেশন সেবন করেন এমন ব্যক্তির তুলনায় কার্ডিওভাসকুলার রোগ হওয়ার ঝুঁকি 19% কম থাকে যিনি প্রতিদিন একই পরিমাণে প্রক্রিয়াজাত লাল মাংস খান consu

দুধ ডেরিভেটিভস

প্রোটিন উত্স হিসাবে পছন্দ হলে কম ফ্যাটযুক্ত দুধ ডেরাইভেটিভগুলি উপযুক্ত হতে পারে। কিছু বিকল্পগুলি হ'ল:

  • সর - তোলা দুধ
  • সাদা চিজ (উদাহরণ: কুটির)
  • দই (উদাহরণ: গ্রীক)
  • টক ক্রিম

আপনার হৃদয়কে আরও শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর করার সহজ অভ্যাস

  • নিয়মিত এবং সাবধানে খাওয়া: প্রতিদিন একই সময়ে খাওয়া;
  • দিনে কমপক্ষে 3 টি খাবার খান। প্রতিদিন প্রাতঃরাশকে অগ্রাধিকার দিন;
  • খাবারের মধ্যে "চিম্টি" প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন, তাজা খাবারে অগ্রাধিকার দিন;
  • আস্তে আস্তে খান এবং ভাল চিবান;
  • যখনই সম্ভব উপযুক্ত পরিবেশে খাওয়া;
  • খাওয়ার সময় আপনার সেল ফোন এবং / বা কম্পিউটার বা টেলিভিশন দেখার স্পর্শ এড়িয়ে চলুন;
  • তারা সঙ্গী, বন্ধুবান্ধব, পরিবার বা সহকর্মীদের সাথে বা স্কুলে খেতে পছন্দ করে;
  • এমন জায়গাগুলিতে কেনাকাটা করুন যা বিভিন্ন ধরণের তাজা খাবার সরবরাহ করে;
  • অঞ্চলে বিভিন্ন ধরণের খাবার খান এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করুন;
  • দিনে 6 থেকে 8 গ্লাস জল পান করুন;
  • উইকএন্ডে নিয়মিত ডায়েট খাবেন।