অস্টিওপোরোসিস এমন একটি অবস্থা যা হাড়ের ভঙ্গুর এবং ছিদ্রযুক্ত থাকে। এটি 45 বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের মধ্যে দেখা যায়। বয়স বাড়ার সাথে এই রোগটি বাড়ার সাথে সাথে ফিমারের হিপ, পাঁজর এবং ঘাড়ের মতো অঞ্চলে ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

ঝুঁকি কারণগুলি

অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকিপূর্ণ কিছু কারণ রয়েছে যা এড়ানো যায় না, যেমন উন্নত বয়স এবং লিঙ্গ। তবে বিশেষজ্ঞরা কিছু সংশোধনযোগ্য ঝুঁকির কারণগুলিও সনাক্ত করেছেন, যেমন তামাক ধূমপান এবং অ্যালকোহল পান করা, যা প্রকোপগুলিকে বাড়িয়ে তোলে।

তদ্ব্যতীত, বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে ডায়েটরি উপাদানগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে। আজ অবধি, পুষ্টি এবং অস্টিওপোরোসিস সম্পর্কিত বেশিরভাগ গবেষণাই হাড়ের স্বাস্থ্যের প্রয়োজনীয়তার কারণে ক্যালসিয়ামের নির্ভরযোগ্য উত্সের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে focused

তবে চীনের একটি সাম্প্রতিক গবেষণার লেখকরা বিশ্বাস করেন যে অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রেন্টস অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করতে পারে। তারা সেলেনিয়াম ফোকাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

সেলেনিয়াম কী?

সেলেনিয়াম মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রয়োজনীয় খনিজ। এটি শরীরের অনেক সিস্টেমে অংশ নেয় এবং মাছ, শেলফিস, লাল মাংস, শস্য, ডিম, মুরগী, লিভার এবং রসুন সহ বিভিন্ন ধরণের খাবারে উপস্থিত থাকে।

যদিও পূর্ববর্তী কয়েকটি গবেষণায় অস্টিওপোরোসিসের উপর সেলেনিয়ামের প্রভাবের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে, তবে তার প্রমাণ নির্ধারণ করা যায়নি।

সুতরাং, এই ব্যবধানটি মোকাবেলায় গবেষকরা ,,২6,267 জন অংশগ্রহণকারীদের কাছ থেকে তথ্য সংগ্রহ করেছিলেন যারা চীনের দক্ষিণ কেন্দ্রীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের জিয়াংয়া হাসপাতালের স্বাস্থ্য বিভাগের পরীক্ষা কেন্দ্র পরিদর্শন করেছেন। লাইফস্টাইল এবং ডেমোগ্রাফিক ডেটা সম্পর্কিত তথ্য গণনা করা হয়েছিল। সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের বয়স 40 বছর বা তার বেশি ছিল এবং বিস্তারিত খাদ্য ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নপত্রগুলি সম্পন্ন হয়েছিল।

তবে, এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে বিজ্ঞানীরা অন্যান্য প্যারামিটারগুলিও দেখেছিলেন যা অস্টিওপোরোসিসকে প্রভাবিত করতে পারে যেমন মদ্যপান, ধূমপান, শরীরের ভর সূচক (বিএমআই) এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তর।

সেলেনিয়াম এবং অস্টিওপোরোসিস

সামগ্রিকভাবে, অস্টিওপোরোসিস অংশগ্রহণকারীদের 9.6% উপস্থিত ছিল - পুরুষদের মধ্যে 2.3% এবং মহিলাদের মধ্যে 19.7%। প্রশ্নোত্তর থেকে তথ্য ব্যবহার করে, বিজ্ঞানীরা অংশগ্রহণকারীদের চারটি গ্রুপে বিভক্ত করেছেন, যা সর্বোচ্চ থেকে সর্বনিম্ন সেলেনিয়াম গ্রহণের জন্য স্থান পেয়েছে।

যেমনটি তারা প্রত্যাশা করেছিল, ডায়েটে সেলেনিয়ামের নিম্ন স্তরের ব্যক্তিদের মধ্যে অস্টিওপরোসিস হওয়ার ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি ছিল। লেখক একটি ডোজ-প্রতিক্রিয়া সম্পর্ক পর্যবেক্ষণ করেছেন। অন্য কথায়, সেলেনিয়াম খাওয়ানো রোগের ঝুঁকির সাথে নেতিবাচকভাবে সম্পর্কিত ছিল: একজন ব্যক্তি যত বেশি পরিমাণে সেবন করেন, ঝুঁকি তত কম হয়। বয়স, লিঙ্গ এবং বিএমআইয়ের মতো বিষয়গুলির জন্য নিয়ন্ত্রণ করার পরেও সম্পর্কটি উল্লেখযোগ্য ছিল।

এইভাবে, লেখকরা উপসংহারে এসেছেন: "আমাদের গবেষণার ফলাফলগুলি অস্টিওপোরোসিসের প্যাথোজেনেসিস সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করতে পারে এবং ভবিষ্যতে খাদ্য সেবনের বিশ্লেষণ, সম্পূরক সেলেনিয়াম গ্রহণ সহ, রোগের ঝুঁকির উপর নির্ভরশীল।"

নিবন্ধে, তারা কিছু ব্যবস্থা নিয়ে আলোচনা করেছেন যার মাধ্যমে সেলেনিয়াম অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করতে পারে। তারা ব্যাখ্যা করে যে সাইটোকাইনের মতো প্রতিরোধক অণুগুলির ক্রিয়াকলাপ কীভাবে অস্টিওপরোসিসের অগ্রগতিকে উদ্দীপিত করে এবং সেলেনিয়াম এই অণুগুলিকে বাধা দিতে পারে।

একইভাবে, সেলেনিয়াম সেলেনিয়াম-নির্ভর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইমগুলির একটি অঙ্গ, যা কোষে প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি শোষণ করে। অতএব, সেলেনিয়ামের নিম্ন স্তরের জারণ চাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ, লেখকরা যেমন ব্যাখ্যা করেছেন, এর কিছু প্রমাণ রয়েছে যে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস অস্টিওপরোসিসের অগ্রগতিকে প্রভাবিত করতে পারে।

ভবিষ্যতের জন্য

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি অস্টিওপোরোসিসের সাথে সেলেনিয়াম গ্রহণের সরাসরি সংযোগ করার প্রথম গবেষণা। যদিও তারা তুলনামূলকভাবে বড় আকারের নমুনা আকার ব্যবহার করেছে এবং বিভিন্ন ধরণের ভেরিয়েবলের প্রতিনিধিত্ব করেছে, তবুও উল্লেখযোগ্য সীমাবদ্ধতা রয়েছে।

তারা এও ব্যাখ্যা করে যে খাবারে সেলেনিয়ামের মাত্রা বিভিন্ন রকম হতে পারে এবং সেই প্রস্তুতি পদ্ধতিগুলি উপলব্ধ সেলেনিয়ামের পরিমাণকেও প্রভাবিত করে।

তদুপরি, এই যেমন পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায়, ডায়েটরি সেলেনিয়াম এবং রোগের ফলাফলের মধ্যে একটি কার্যকরী সম্পর্কের বিষয়টি নিশ্চিত করা সম্ভব নয়। অন্যান্য কারণগুলি ফলাফলগুলিকে প্রভাবিত করে এমন সম্ভাবনা সর্বদা থাকে।