লিনোলিক অ্যাসিড হিসাবে পরিচিত, ওমেগা -6 হ'ল পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, এটি এক ধরণের ভাল ফ্যাট জাতীয় খাবার যেমন সূর্যমুখী, ক্যানোলা, কর্ন, এবং সয়া, পাশাপাশি চেস্টনট এবং আখরোট জাতীয় তেল আকারে পাওয়া যায়।

ওমেগা 6 সুবিধা

ওমেগা -3 এর মতো এটি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপগুলি সঠিকভাবে পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় এবং এটি শরীরের সমস্ত কোষে উপস্থিত রয়েছে। এটি হাড়, ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের জন্য এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। এটি অ্যাথলিটদের প্রিয় হয়ে উঠেছে।

লিনোলিক অ্যাসিড মোট কোলেস্টেরল হ্রাস, খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) হ্রাস এবং ভাল কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বৃদ্ধির পাশাপাশি স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করে যাওয়ার সাথেও যুক্ত।

সুতরাং, এটি অবশ্যই প্রতিদিন খাওয়া উচিত, কারণ দেহ ওমেগা -6 উত্পাদন করে না এবং এটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য গ্রহণের উপর নির্ভরশীল। তবে মনে রাখবেন: হিমায়িত খাবার, ফাস্টফুড এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত আইটেমগুলির ক্ষেত্রে মডারেশন প্রয়োজন। অতিরিক্তও শরীরের ক্ষতি করতে পারে।

20 জনের ডেটা সহ অস্ট্রেলিয়ার 39.740 টি সমীক্ষার পর্যালোচনা থেকে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে লিনোলিক অ্যাসিড (একটি ওমেগা -6 সংস্করণ) বেশি খাওয়া, টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম।

অন্যান্য বেনিফিট

সর্বাধিক উপকারী টাইপ হ'ল গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (জিএলএ), যা সাধারণত উদ্ভিজ্জ তেলে পাওয়া যায়। এটি একটি প্রদাহবিরোধক হিসাবে কাজ করে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। ফলস্বরূপ, এটি হৃৎপিণ্ড, ফুসফুস এবং ডায়াবেটিসের ক্রিয়াকলাপে সহায়তা করে। 

গবেষণা অনুসারে ওমেগা 6: অস্টিওপোরোসিসের পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণের সাথেও রোগগুলি এড়ানো যায়; এলার্জি; রিউম্যাটয়েড বাত; স্তন ক্যান্সার; উচ্চ রক্তচাপ; একজিমা, অন্যদের মধ্যে।

ওমেগা -6 এর প্রধান উত্স

  • ওলিভ তেল
  • আভাকাডো
  • তিলের তেল
  • চিয়া বীজ
  • কুসুম তেল
  • সূর্যমুখীর তেল
  • গমের জীবাণু
  • পেস্তা বাদাম
  • বাদাম
  • কুমড়োর বীজ
  • আঙ্গুর বীজ।